深圳这2家餐厅被突击“回头查” 有家升级有家还不行!

深圳大件事
原创2017-11-08 21:30
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南都讯 记者王睦广   11月8日,深圳市食品药品监管局“星期三查餐厅”专项执法行动在盐田区开展,此次行动专门针对此前曾被检查过的餐厅开展突击“回头查”,“师公会海鲜酒家”(盐田店) 整改到位,餐饮服务食品安全量化等级可以申请A级(优),而“粗米淡茶”(壹海城店)食品安全量化等级维持C级(一般)。

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“师公会海鲜酒家”(盐田店)整改到位

今年4月5日,“星期三查餐厅”专项执法行动在盐田区海鲜街开展,“师公会海鲜酒家”(盐田店)成为被抽选的检查对象之一,经现场检查,该餐厅餐饮服务食品安全量化等级由B级(良好)降为C级(一般)。据了解,经过整改后,该餐厅食品安全量化等级在9月被提回B级。

整改的结果有没有得以保持?11月8日,“星期三查餐厅”行动再对“师公会海鲜酒家”(盐田店)开展“回头查”。现场检查结果显示,该餐厅的日常卫生、管理较为规范,达到了申请A级的标准。

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“粗米淡茶”(壹海城店)维持C级

今年9月13日,“星期三查餐厅”专项执法行动曾对“粗米淡茶”(壹海城店)开展检查,该餐厅由于存在生熟食混放等多个问题,餐饮服务食品安全量化等级均由B级(良好)降为C级(一般),并被责令整改。

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11月8日,“星期三查餐厅”行动再对“粗米淡茶”(壹海城店)开展“回头查”。经检查,生熟食混放等问题此次检查中没有再发现,但又发现该餐厅有员工的健康证已过期等问题,餐饮服务食品安全量化等级维持C级(一般),情况有待改善。

此次行动还对2家餐厅开展食材抽检,快速检测食品9批次,未发现食品安全问题,执法抽检部分批次食材,需送实验室检测。

 


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