小实验揭秘海鲜这样存养会被“催胖加重”

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原创2018-05-16 22:42
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听说过注水牛肉,注水羊肉,注水海鲜你听过吗?海鲜又是如何被注水增重的呢?我们请水产师傅做了一个海鲜“虚胖”过程的小实验,把两组重量相近的鲍鱼和象拔蚌,分别放在正常盐度和非正常(低)盐度的海水中存养13个小时后,称重发现海鲜重量发生了变化。戳小视频看实验结果,附送辨别“虚胖”海鲜的小提示。 视频:南都记者 陈志刚 李鑫 实习生 许晓鑫 刘学敏 杨杰 编辑:杨赠玉
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