佬麻雀回应:4月底已完成内部整改工作,已更换春茂鸡供应商

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原创2020-10-20 20:44

南都讯 记者杨丽云  近日,佬麻雀1批次春茂鸡多西环素超标事件引发网友广泛关注。10月19日,佬麻雀品牌方就此事向南都记者回应称,公司4月收到相关部门通知,公司采购的其中一批次的春茂鸡被检测出多西环素超标,公司高度重视、立即整改,截至4月底已完成内部整改工作,并更换其他供应商。

根据广州市市场监督管理局2020年第27期食品安全监督抽检信息,被抽样单位名称为广东佬麻雀餐饮管理有限公司的1批次春茂鸡,被检出多西环素超标。

对此,佬麻雀相关负责人向南都记者表示,今年3月16日,广州市市场监督管理局委托广州市食品检验所对公司采购的10多个品种的原料取样检测,4月8日收到相关部门通知,公司采购的其中一批次的春茂鸡被检测出多西环素超标。收到此信息后,公司高度重视,立即进行整改。

“我们第一时间通知供应商惠州顺兴食品有限公司停止春茂鸡的供应,更换了其他供应商。由公司食品安全督导部门对公司所有原材料供应商进行全面清查,对散装类原材料进行检测。截至4月底已经完成内部整改工作。”

对方表示,该批次春茂鸡由惠州顺兴食品有限公司(以下简称顺兴食品)供应,其“唐顺兴”牌系列禽肉食品,销售网络覆盖香港、澳门等地,是国内同行业综合实力领先、具有出口和内销双渠道运作的现代化农业龙头企业。公司向顺兴食品采购该批次春茂鸡时,严格履行《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,严格落实进货查验、索证索票、登记台账等。2020年5月18日,广州市南沙区综合执法局向公司下达《免于行政处罚决定书》。

未来公司也将不断优化内部管理流程,持续加强对供应商的筛选和管理工作,除审核供应商的资质证书外,增加对供应商种植或养殖基地、加工厂进行工艺考察的频次,定期对原材料供应商的食材进行抽样送检,做好台账等,避免类似事件再次发生。


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编辑:杨丽云,陈养凯

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