南都讯 记者杨丽云 实习生李思祺  囤一些糖果、话梅等小零食，忙里偷闲解解馋是不少人的爱好和习惯。不过这些零食质量安全么？近日，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、豆制品、糖果制品等9类食品976批次样品，经检验，不合格样品7批次。

一批次“欢喜e派”话梅铅检出值超标1倍多，值得一提的是，李禧记一批次花生酥大肠菌群检出值超标。据悉，消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，危害人体健康安全。

李禧记一批次花生酥

大肠菌群检出值超标

根据通告，佛山市顺德区大良李禧记珠虫崩䖢店销售的、标称佛山市顺德区勒流李文源虫崩䖢食品厂生产的椰蓉花生酥（规格型号：454克/袋，生产日期：2020-08-23），大肠菌群检出值超标。

公开资料显示，李禧记是一个清乾隆年间创建的零食品牌，李学雄作为李禧记的第四代传人，秉承老字号的店，同时还创造出各种创新口味。除了崩䖢外，李禧记还研制出各种不同特色的面点，如笑口枣、鸡仔饼、核桃酥等等，受到年轻一辈的喜爱。

此外，检出微生物污染问题的还有标称普宁市里湖恒丰食品厂生产的水制香芒（规格：185克/袋，生产日期：2020-04-07），菌落总数检出值超标。

据了解，大肠菌群、菌落总数均为评价食品清洁度的指标，大肠菌群或菌落总数超标，说明食品存在卫生质量缺陷。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，危害人体健康安全。

一批次“欢喜e派”话梅

铅检出值超标1倍多

据抽检通告，佛山市南海区陈燕君食品商行销售的、标称揭西县汇丰盈食品厂生产的“欢喜e派”话梅（规格型号：70克/袋；生产日期：2020-03-28），铅（以Pb计）检出值为2.11mg/kg，不符合标准限值1.0mg/kg，超标1.11倍。

据悉，铅是一种慢性毒物，具有蓄积性，摄入铅含量超标的食品过多或长期食用，会蓄积在体内，影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。

一批次“佗王”花生油

酸价超标0.47倍

另外，标称河源佗王植物油有限公司生产的商标为“佗王”的一级压榨花生油（规格型号：2.5L/瓶；生产日期：2020/08/03），酸价(KOH)检出值为2.2mg/g，而《花生油》（GB/T 1534-2017）中规定，一级压榨成品花生油酸价(KOH)的最大限量值为1.5mg/g，超标0.47倍。

据悉，酸价主要反映食品中油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味，需避免食用。

目前，广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

附件：7批次不合格食品信息

编辑：杨丽云

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南方都市报记者