打卡岭南和园:规模不大,但荟萃顺德美食、非遗文化

南方都市报APP • 南都旅游
原创2020-12-01 18:58

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岭南和园,位于广东顺德北滘,由广东省和的慈善基金会捐赠3亿元人民币,北滘镇政府划地建设。全园占地面积42000平方米,历时四年建成,于2018年4月27日正式对外开放。

园林是一个人内心的“后花园”,走进园林就仿佛走进自己最真实的内里,与自己的当下和过往对话或安静相处;走进这座现代的岭南韵味十足的和园,感受现代慢生活,有一种微度假、忙里偷闲的“修行”之感觉。


本期打卡目的地:

岭南和园

本期体验官:

南都旅游记者肖阳

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交通便利度:★★★★☆

顺德本地有多趟公交车可直达

客运大巴:乘坐客运大巴至“顺德汽车客运总站”,转乘351线公交车至“南源花园站”,步行至岭南和园。

公交车:对于顺德本地居民来说,交通尤为便利,“北滘公园公交站”,步行50米即达;公交车:351、353、915、932、佛349、番97(长线);

轻轨:搭乘轻轨至“广珠城轨碧江站”后转乘933路公交线至“北滘行政服务中心”,步行至岭南和园。

从广州出发,可导航“岭南和园”,广州环城高速-广珠西线高速广珠公路-美的大道-岭南和园;

从香港、深圳、东莞出发,可导航“岭南和园”,广深高速-广深沿江高速(过南沙大桥)-广龙高速-广澳高速-广明高速-广珠西线高速-广珠公路-美的大道-岭南和园;

从澳门、珠海、中山出发,可导航“岭南和园”,广澳高速-珠三角环线高速-广珠西线高速广珠公路-美的大道-岭南和园。

停车:车辆可停放于岭南和园地下停车场的,5元/小时。

记者亲测,从广州大道中自驾出发,约1小时可到达岭南和园;其地下停车场宽敞,停放进退自如。


项目丰富度:★★★★☆

可租汉服进行拍摄

还可亲身体验非遗文化

进入岭南和园,除了各种“凹造型”的摆拍,还可以在“游客服务中心”(在“八和台”旁)租借汉服进行拍摄;除了欣赏岭南园林文化,还可以亲身体验非遗文化,如观看皮影戏、木偶剧,参与佛山木版年画的制作、大良鱼灯的制作、粤剧脸谱的描绘等;当然,除了各种小清新的网红“点心”,还有当地的老字号美食,如“欢姐伦教糕”等。

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岭南和园是当代新建的岭南传统园林,遵循中国传统北山南水、负阴抱阳的景观建园形式,运用岭南传统造园手法,塑造了“同聚顺和、粤韵流风、水月松风、云岫精庐、泰和书院、百味咸宁”六大“组团”,融汇了岭南园林明清、清末民初、民国、新中国四个发展阶段的园林设计语汇,营造丰富多变的园林空间,采用岭南传统建筑三雕三塑建筑工艺艺术,传承广府园林精髓,展现山水、街市、人家的岭南水乡生活画卷。

第一站:“同聚顺和”欣赏灰塑龙船脊

岭南和园正门主体为抬梁结构,建筑面阔为五间六柱,面阔22.6米,气魄宏大而精美。正门吸收岭南祠堂建筑元素,柱间使用传统木斗拱承托上层屋面,灰塑龙船脊;在装饰上,运用木雕、石雕、灰塑和彩绘等传统工艺,并以清朝顺德八景等内容为装饰题材,打造富有广府地域特色的地标性景观。

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走入大门,首先映入眼帘的是一幅大型陶塑照壁,这出自岭南陶塑名匠何湛泉大师之手的作品,以“龙舟竞渡”为主题,展现了顺德人奋发向上,敢为人先的精神风貌。

顺德的龙舟竞渡自古有名,清初屈大均《广东新语·舟语》已有记载,现博物馆尚存康熙年间杏坛北水村“压尽群龙”的石匾。

第二站:返“故里”,观皮影戏、木偶剧,制作一盏大良鱼灯

“故里”是习惯于“内观”、“内省”的每个人的精神家园,岭南和园中的“故里”是一座建筑,现每天定时上演着皮影戏。

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有人形容皮影戏是“一口诉说千古事,双手对舞百万兵”。在一场光影的传统戏剧中,寻获一份古老的艺术趣味。

看完皮影戏,色彩绚丽的大良鱼灯定会勾起你亲身体验的欲望。众所周知,顺德是著名水乡,更是鱼米之乡,往日水道纵横、桑基鱼塘的富庶使得“年年有余”,“鱼”的形象在手艺人中化身吉祥喜庆的灯。在岭南和园的鱼灯制作课堂上,游客会见识到鱼灯“扎架、扪纱和绘染的三道工序”,做完之后还可以当天取走。老师和游客都互动愉悦,这项“非遗”手作体验在岭南和园中宛如那金光灿灿的锦鲤穿行期间。

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那边澄心堂的《岳飞抗金》、《武松打虎》“提线木偶剧”催促着游客的脚步,艺人的一提一拉中,重新赋予了角色生命。

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第三站:“泰和书院”,观“归朴堂”读懂岭南园林前世今生

泰和书院是明清风格的岭南建筑,为岭南和园的核心组团,由明清三进式书院建筑(郁文堂/澄心堂/归朴堂)及翰林楼、翰墨堂等庭院式建筑构成。

泰和书院以传统厅堂的建筑形制与自然、婉约的园林相融合,采用传统三进砖、木、石结构建筑为主体,回廊、水榭辗转曲折,楼阁庭园与参天大树错落有致,清幽风雅。

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当前的“归朴堂”正举行《岭南园林艺术》展,将岭南地区历史上的园林艺术,如以地域和时间等不同维度,以建筑工艺、设计理念等进行梳理,让观展游客对岭南园林艺术“一目了然”。

庭院内湖,长廊环绕,英石假山,流水潺潺,园林盈寸之间宛若湖光山色,交相辉映。

信步闲庭,乐在其中,在这里还可参与“佛山木板年画”及“粤剧脸谱彩绘”的制作体验。

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第四站:水月松风,看绿雕孔雀“衔日”奇观

冲和阁,为三层阁楼式建筑,楼高约28米,临湖而建,是岭南和园中最高的建筑物,大型草雕“云霓雀灵”最佳观赏点,游客登阁眺望,尽收和园美色。

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冲和阁背面置石假山、栽花植木,营造楼阁藏身山林的意境美。建筑内外空间流通渗透,装饰华丽。水平方向的层层腰檐、环绕各层的走廊和栏杆、凹曲的屋面、飞翘的檐角,使整座阁楼雄伟挺拔。

第五站:云岫精庐,民国风韵尤佳

岭南和园的北山之上,云岫精庐是以民国风格为主体的岭南庭院,墙体为红砖砌筑,屋顶采用绿色琉璃剪边的传统歇山顶,体现了中西、传统与现代交融。

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庭院内假山叠石,狮子上楼台格局,假山攀上楼墙,溪流瀑布仿佛从顶楼顺流而下,拾级而上,每一个角落都可成为最佳拍照点。

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云岫精庐现还设有广彩精品展厅,主要用于陈列陈文敏大师的广彩精品。

第六站:粤韵流风,开启顺德买买买节奏

以清末民初风格为主体的岭南民居和商业骑楼街区,体现西式建筑与本地传统文化的融合,极具地域特色和时代特征。内街设有传统水乡埠头、岭南民居、戏台、镬耳墙等广府建筑,再现顺德水乡生活的场景。

街区全长近百米,以展现广府手工艺、岭南非遗和文化创意为主题,集文化、旅游、社交、休闲、购物于一体。

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值得一提的是,街区中的“香云纱”店,这是主人家夫妻白手起家一起经营起来的特色香云纱服装店。

神秘的香云纱是地道的顺德特产,中国国家地理标志产品,也是当前发现的纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料,是顺德生态的最佳代表力作。

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如果说,到越南旅游要定制一套“奥黛”回国,到上海要定制一件旗袍回家的话,那么,到顺德和园,记者也推荐为自己量身定制一套香云纱。记者了解到,这家“香云纱”店款式新颖且多,店主人还可以协助客人完成定制一套专属香云纱的愿望。

岭南和园的“购”元素不断丰富,在这里,可一站式采购到顺德特产,比如老字号“李禧记蹦砂”、“欢姐伦教糕”、香云纱等顺德特产,在广彩馆也可入手地道的广彩生活用品。更值得关注的是,岭南和园近期推出的“北滘和墟” 尤其值得推荐。

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“北滘和墟文化创意市集”自11月14日开始持续到2021年1月3日,每周六、日15:00-21:00于“北滘文化中心综合楼前”热闹开“墟”。非遗文化、艺术手工、生活美学、本土美食、趣味玩乐等不同主题领域50多个优质市集摊主云集而来,已吸引了众多年轻“买手”入货无数。


餐饮配套:★★★

可品尝顺德小吃和“私房菜”

岭南和园的餐饮,丰俭由人,如在园区中“百味咸宁”(顺德古称“咸宁县”)组团中的“果然居”,其是新中式岭南园林建筑的特色酒家。

“百味咸宁”的建筑面积2333平方米,正门入口以“东坡游赤壁”石景为主题,庭内满洲窗、洞门景窗、空花博古,传承岭南园林文化底蕴的同时,也体现了传统与现代主义的有机融合,其菜肴又展示了顺德“美食之都”的形象。

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来到顺德,令人垂涎三尺的美食小吃比比皆是,岭南和园将多数老字号“汇集”于此,让游客可以“一站式”品尝。

顺德百年老字号的欢姐伦教糕、李禧记蹦砂;还有“顺德私房菜”,可以实现一趟旅程,解馋不同的顺德风味。

记者最为推荐的是“欢姐伦教糕”,不仅可以在现场吃,还可当手信买,带回家给家人或小伙伴们一起品尝顺德味道。


性价比:★★★★

佛山市民可凭身份证

免费入园参观游览

当前,“岭南和园”门票为30元;佛山市民凭佛山市户籍身份证,即可免费入园参观游览。

“岭南和园”尽管规模不大,但值得花时间和心思在里面慢慢徜徉,建议可带上汉服或民国风的服饰到里面,慢慢“打卡”拍照。



综合得分:★★★★

记者点评:

是顺德精神、文化集大成之地

也是岭南园林艺术的鉴赏之地

“岭南有和园,城市居然间”。

顺德北滘岭南和园,全园占地面积42000平方米,高地起伏,亭台楼阁,还有皮影、木偶剧观看,还可深度体验顺德非遗鱼灯制作、佛山木板年画、粤剧脸谱等手作,漫游整座园林,宛如穿行于顺德历史长河间,见证顺德辉煌;环顾这座人间乐园,和美至善,顺和、泰和。

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总的来说,岭南和园,是顺德精神、顺德文化的集大成之地,也是岭南园林艺术的鉴赏之地。

到岭南和园,来一趟有文化的“休闲度假”之旅;到岭南和园,与平日里营营碌碌的自己来一次轻松的“对话”,倾听自己内心“花园”的真实声音;到岭南和园,给自己一次放松身心、滋养身心、自我修复的度假。

采写:南都记者 肖阳

摄影:南都记者 郑俊彬

视频:南都记者 李孟麟  实习生 刘丹芮 陈东晖

如果有线索提供或服务咨询

可联系南都新文旅研究课题组。

发送邮箱:

nandulvyou@126.com

编辑:肖阳,陈养凯

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