10月15日,茶颜悦色发文称,茶颜悦色的零食的价格从即日起有所变动,除了1元价,其把零食专区其他档位按9结尾的方式做了收拢统一。其零食原本按照价格分为1元、2.5元、5元、9.9元、15元等专区,最新调整为1元、2.9元、4.9元、9.9元、14.9元专区。其中,2.5元专区价格上涨了0.4元,5元专区、15元专区下降了0.1元。茶颜悦色还表示,门店目前2元区零食还有一些余量,卖完后将不再会有2元产品,后续将推出更多1元档的零食。
这引起不少消费者吐槽。有消费者直言,“就两块五卖得最多,(茶颜悦色)什么小心思自己清楚”。多名消费者称,茶颜悦色2.5专区零食种类最多,也最受欢迎,涨价0.4元看似不多,实际涨幅达16%;也有消费者质疑,茶颜悦色想把价格统一调整为按9结尾的方式,为何不把2.5元的零食调整为1.9元。
南都湾财社记者通过茶颜悦色多个渠道的官方旗舰店了解到,其多款销量较高的零食价格确实集中在2.9元,包括面包丁、玉米粒、鲜奶脆脆条、薯条、玉米芝士角等,此外,其零售价为9.9元的脱骨鸭掌以及袋泡调味茶“习惯茶”的销量也排在前列。记者根据茶颜悦色长沙、苏州多家门店的小程序数据统计,在2.9元专区和9.9元专区,茶颜悦色的零食种类最多。以苏州一家门店为例,其1元区零食有6种,2.9元区有45种,4.9元区有22种,9.9元区有30种。
除了最新的价格调整外,根据消费者反馈,此前茶颜悦色一款茶叶蛋零食,2025年12月价格为2元,今年调整为2.5元,最新价格上涨至2.9元,不到一年时间,价格上涨45%;另一款咸味柠檬糖同样如此,价格从2元上涨至2.5元,现在又调整为2.9元。而对于茶颜悦色将新增更多1元档零食的做法,也有部分消费者表示质疑。根据消费者反馈,此前茶颜悦色推出的一款25克魔芋干,零售价为2元,今年价格调整为1元,但净含量下降至10克,存在变相涨价的嫌疑。
在宣布价格调整的文章中,茶颜悦色解释了部分零食涨价原因。茶颜悦色表示,商业调价,每一毛钱都是经过考虑的。能让1毛钱的地方,茶颜悦色一定会让,像5元变4.9元、15元变14.9元等;2.5元专区是茶颜悦色跑硬折扣的初代尝试,粗暴定价的结果就是很多品种一直是其毛利的重灾区。这次2.0版调整,其斟酌了许久,最后才决定提这四毛钱。从更长远看,健康可持续的毛利是产品力持续的保证。
10月18日,针对消费者提出的疑问,以及各个价格区零食SKU的占比,南都湾财社记者向茶颜悦色相关负责人了解情况,其表示,以前述文章为准,暂时没有更多回应。
茶颜悦色于2020年在门店推出茶叶和零食等产品,同年,其推出涵盖游园会的新店型,游园会售卖多款零食、日用杂货。2024年8月,茶颜悦色首家“硬折扣量贩GO”主题概念店在长沙开业,店里售超150款产品,涉及零食、茶叶茶粉和一些日用杂货、文具潮玩。彼时,茶颜悦色方面曾向南都湾财社记者透露,茶颜悦色的现制茶饮与零售产品的营收占比是7∶3。2025年7月,茶颜悦色以电商形式向海外市场布局零售业务,今年4月,其又在长沙推出首家新鲜零食店,售卖短保的鸭锁骨、魔芋丝、藕片等。
除了发力零食业务外,茶颜悦色也在加速扩大市场布局,自2024年12月底开始,其新进入了宜昌、黄冈、常州、鄂州、扬州、荆州、泰州、南通等地。而今年以来,其先后在广东的深圳、广州开店,同时也首次进入安徽合肥。
采写:南都·湾财社记者 詹丹晴