重阳筵开近1000围，三水芦苞千叟宴孝善味正浓

10月18日，佛山市三水区“我们的节日·重阳”暨芦苞孝善文化千叟宴活动在独树岗村洪圣广场举行。今年活动重现“老人捧银”等古礼，发布芦苞镇“长寿一桌宴”，全镇设席近千桌，近万名长者共享重阳欢乐，擦亮三水区“全国首个富裕型长寿之乡”金字招牌。

佛山市三水区“我们的节日·重阳”暨芦苞孝善文化千叟宴活动在独树岗村洪圣广场举行。李东摄。

芦苞镇的长寿文脉绵延千年。清光绪年间，芦苞一对夫妻获清政府颁立“百龄双瑞”牌坊旌表，相关牌匾与石构件至今尚存。截至重阳节前夕，全镇有17位居民超过100周岁，远超联合国长寿之乡的认定标准。

“千叟宴”是芦苞镇礼敬贤老、传播孝善的经典活动，至今已延续三十多年，可溯源至明初先祖设立的“尊贤敬老宴”，2018年入选三水区非物质文化遗产。今年，活动以“一主会场+多分会场”形式举办，独树岗、刘寨、四联、上塘、四合、西河等各村，筵开985围，覆盖长者数量近万人。

当日下午，主会场独树岗村洪圣广场内整齐排列365张圆桌，现场少长咸集，长者围坐各叙家常，子女孙辈在旁同乐。活动中，老人捧银、食咸榄等古礼复刻，20位长者上台接受孝善礼金。本地商家还精心制作了具有芦苞文化象征性的九层蛋糕，为全镇长者送上福寿安康的重阳祝福。少儿登台诵读族规，尽展乡风族训与文明新风。

洪圣广场内整齐排列365张圆桌，共同组成一个“寿”字。

今年千叟宴的重头戏之一，是现场推出的“长寿一桌宴”。菜单深度梳理百岁老人饮食习惯与康养规律，将祖庙祈福、千年商贸、疍家渔歌、三水红头巾、治水修堤、温泉养寿、医武强身等本土多元文化故事融入菜品设计与文化解读。黄金豆腐、清蒸河鲜、三水姜蓉鸡、古法烧肉等十四道菜肴寓意福寿绵长、团圆和美，一菜一典故，饱含孝善长寿之福。现场还为7个首批“长寿一桌宴”品牌商家颁牌，后续将联动本地商户、文旅机构全面推广，走进大众日常餐桌。

“长寿一桌宴”包含黄金豆腐、清蒸河鲜、三水姜蓉鸡、古法烧肉等十四道菜肴。李东摄。

千叟宴每年的规模在变、形式在变，但“尊亲敬老”的内核几十年没变。这场重阳家宴让孝善文化在芦苞可感、可学、可传，也成为芦苞孝善文化最鲜活的载体。

不仅如此，芦苞正把长寿资源转化为发展底气。今年，芦苞镇系统开展长寿文化基础性调研与深度研究，把长寿文化落脚于“人居福地”这一IP，做强长寿特色品牌，激活祈福体验、古村漫步、生态研学、温泉康养等文旅业态，锚定“湾区祈福康养胜地”目标迈进。

采写：南都N视频见习研究员 黎梦诗

摄影：南都N视频记者 高永佳（除署名外）

通讯员：毛蕾