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“今晚要不小酌一杯”是不少年轻人的社交暗号，在酒吧、livehouse、咖啡店等场合，越来越多创意酒类特调以及无酒精烈酒产品也为年轻人带来多元味蕾体验。本期《这个职业不太“冷”》带你了解“酒类风味架构师”的工作日常。他们在日常生活中保持敏锐的味蕾判断，从各式食材中解读、提取风味，再重组拼配出新风味的酒类产品。对于酒类风味你还有哪些期待呢？评论区见！视频：陈艺丹 张驰 实习生 刘洁怡