“汕头牛肉丸”新标今起实施：牛肉/牛筋总含量需90%以上

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原创2025-01-06 22:17
南都讯 新修订的《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》（DBS 44/005-2024）于1月6日起落地实施，新标准明确要求，汕头牛肉丸必须牛肉含量超过90%，或牛肉与牛筋总含量90%以上。据悉，修订后的标准更适合汕头牛肉丸生产的实际情况，为生产企业提供更好的技术标准保障。【视频编辑/剪辑陈皓晖】
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本文作者
陈皓晖
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