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岭南盛夏，特殊的物候在溽暑、骤雨的交织中，衍生出了晶莹剔透的那口甜，这是属于荔枝的季节。为了留住这口甜，古人曾想出各种方法制作荔枝味的食品。增城荔枝酒源于清光绪年间，第一代传人陈观澜依古法酿造，研究相关古籍，解决了荔枝保存的问题，增城荔枝酒由此诞生。现如今，增城荔枝酒在第四代传人陈正阳的发展下，成为了岭南荔枝酒代表性品类。本期《岭南文化盲盒》开盒广州市级非遗“增城荔枝蒸馏酒”，挑战手作岭南荔枝酒。