百年沉淀,东莞荔枝干古法烘焙凝固岭南香甜

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原创2025-06-30 21:47
当季夏的微风拨开云雾,岭南枝头的荔枝早已褪去青涩,披着红衣赶赴今夏最后的盛宴。唇齿间的荔枝蜜意,让人们的味蕾得到极致的体验,但稍纵即逝的甘美,却让人忍不住留恋,如何留住这口甜?用日晒、热干燥的方式封存,大朗荔枝干采用“三落三焙”的方法制作。本期《岭南文化盲盒》开盒东莞市级非物质文化遗产大朗荔枝干,沉浸式体验传承百年的非遗技艺。视频:武艺璇 黄泽胤 邹卫 黄昕吾 何美霖(实习生)
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