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据央视315晚会3月15日报道，记者在鸡爪销售火爆的川渝地区展开调查。在现场，记者看到食品加工车间里，泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫，让人作呕，生产环境脏乱不堪。大量鸡爪直接裸露，堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上。即便鸡爪被人员踩踏，工人也只是随手捡起，直接放回加工筐中继续使用。即便环境脏乱，但最终出炉的鸡爪却个个白净诱人。工作人员坦白：“它是双氧水漂白的。”