珠海荔枝减产严重,果农预测今年桂味或涨至40元一斤?

南都原创
原创2019-05-15 22:46

本文2458字,阅读完需要8分钟

  • 桂味、糯米糍产量低至去年的一两成

  • 本地果农预计减产将导致价格翻倍,今年或达四五十元一斤

6月初,珠海本地荔枝将会上市,届时市民可以尝鲜。但如果荔枝价格涨至50元一斤,吃货们还愿意掏钱买吗?南都记者近日探营珠海本地果园了解到,受“小年”加“暖冬”影响,珠海本地荔枝严重减产已成定局,其中减产最为严重的桂味、糯米糍,低至去年产量的一两成,本地果农预计,减产意味着今年荔枝价格猛增,去年20块一斤的桂味,今年果园销售价预计会涨至四五十元。

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树上仅见少量挂果,珠海今年荔技减产已成定局。南都记者 袁平峰 摄
探营
部分桂味树几乎颗粒无收

荔枝原产于中国,是岭南地区有名的佳果。以珠海为例,荔枝种植面积比较稳定,保持在5万亩左右,主要品种包括淮枝、蜜糖埕,还有少部分妃子笑、御金球、脆绿等。

去年珠海荔枝总产量较2017年增加一倍,产量约7000吨,荔枝平均销售价格约8元/公斤,那么今年珠海本土的荔枝产量情况如何?

斗门是珠海的农业大区,荔枝作为该区的主要水果产品,每年初夏都会吸引大批游客到访尝鲜。在斗门区斗门镇添源果场,南都记者发现大大小小的荔枝树种植面积达到300亩,这在斗门区是数一数二的荔枝种植大户,果场种植荔枝已经超过20年,品种包括妃子笑、桂味、蜜糖埕、糯米糍、御金球等。南都记者在果园内看到,目前果实还未到成熟期,受近段时间连下强降雨的影响,满地都是掉下来的青色荔枝,树上仅见零星的果实。

“我承包这个果园已经有7年了,今年产量可以说是创历史新低。”添源果场负责人赖老板告诉南都记者,今年本地荔枝挂果情况普遍不理想,严重减产已成定局,其中,即将在6月初上市的妃子笑品种,减产至五至六成,而桂味、糯米糍减产最为严重,与去年相比,预计减产八至九成。

去年同期,大大小小的荔枝树上挂满果实。而南都记者看到,下月初就要上市的妃子笑,目前仅有少量挂果,不少桂味树上甚至出现颗粒无收的情况,今年减产严重已成定局。

原因
“小年”加“暖冬”导致减产严重

是何原因导致今年减产严重?早在今年3月荔枝开花时节,南都记者就走访了斗门区多个荔枝园里,发现零零星星的荔枝花挂在枝头,开花率普遍低,有的荔枝树上压根就没有花。果园负责人告诉南都记者,每年的二、三月份是荔枝控梢促花的关键时期,但今年天气冷热反复,特别是强降雨以及倒春寒的出现,严重影响花芽分化,成花率比往年低。

珠海市农业农村局有关负责人回应南都记者称,由于去年是荔枝的大年,荔枝售价较低,部分农户放松了管理,树体营养积累少,再加上今年的气候不利于荔枝生长挂果,去年冬季至今年春季气温比往年偏高,低温不足,大部分树已抽发嫩梢,在嫩梢叶上有少量花穗,有些甚至没花穗,无法进行花芽分化。

而从斗门区今年2月中旬调查情况看,荔枝早熟品种抽穗较好,中晚熟品种仅有五成成花,桂味、糍米糯受暖冬影响特别大,仅有一两成。但也有部分果园因前期促花工作到位,荔枝成花率比较高,预计产量也相对稳定。总体来看,预计今年珠海荔枝减产约五成。

荔枝开花率低,使得后期的保果工作变得异常重要。该局有关负责人称,针对今年面临的情况,加大了技术培训力度,同时举办了培训班,提高果农果树科学管理水平,及时做好病虫害防治,病虫害防治主要包括蒂蛀虫、吸果夜蛾和炭疽、霜疫霉病等的防治。

而为了应对农作物受天气等外部因素影响减产,该局还派出了农业技术队伍,深入田头指导农户加强农作物生产技术管理,及时做好病虫害防治,最大限度减少天气对农作物产量的影响。

价格
桂味每斤预计达到四五十元

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受近期强降雨影响,地面可见掉下来的青涩荔枝。南都记者  袁平峰 摄

产量降低,意味着销售价格会比去年高出很多。日前,网络上传出“广东荔枝大幅减产,优质荔枝零售价或超300元/斤”。针对此类消息,珠海市农村农业局有关负责人回应称,荔枝销售价会比去年有较大的涨幅,但不存在优质荔枝零售价或超300元/斤的情况,预计今年优质荔枝品种约25元一斤。

而当地果农则对今年荔枝销售价格作出更为大胆的预测,去年10块钱一斤的妃子笑,果农预测今年果园销售价每斤涨至15-20元,而去年20块钱一斤的桂味,受减产严重影响,价格或涨至40-50元。

  “当然这只是预测价,珠海荔枝价格上不去,跟外地荔枝大量涌入有关。”业内人士告诉南都记者,茂名和高州是荔枝的高产区,从茂名、高州采摘下来的荔枝,当天就能运到珠海,保证了新鲜期。而如果今年荔枝上市期,仍有大量外地荔枝涌入,价格会一路下探。

在上市时间上,本地果农告诉南都记者,妃子笑最快将于6月5日左右少量上市,6月10日左右大面积上市;桂味和糯米糍则在6月20日左右上市,最晚熟的蜜糖埕品种则在7月10日左右上市。

值得注意的是,并非所有的荔枝品种都减产严重,作为最具珠海斗门特色的荔枝品种,御金球一直以挂果理想著称,产量较为稳定。“虽然很多外地人不了解这个品种,但在斗门销量很好,价格可以说是斗门最贵的品种,预计今年御金球会迎来更好的行情。”当地果农告诉南都记者。

果农说法
减产严重未必会亏损

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果园内一棵12年以上的桂味树,几乎颗粒无收,有果农称“荔枝小年未必会亏损”。南都记者 袁平峰  摄

妃子笑减产五六成,桂味、糯米糍减产八九成,在很多外行人看来,严重减产意味着必将造成果农亏损。但实际上当地果农算了笔账,出现亏损的情况反而是荔枝“大年”,或是果树出现大面积病害,而荔枝“小年”未必会亏损,因为减产意味着价格上涨。“最为重要的是,‘小年’节省了人工开支,增产意味着人工成本要增加,价格又上不去,现在人工成本其实是大头。”果农称。

  “人工是150块钱一天,包吃两顿饭,去年荔枝增产光请人工就花了14万元左右。”斗门区斗门镇添源果场负责人赖老板称,以去年为例,增产后导致荔枝价格一路走低。“最后还得花钱雇人采摘,要不然都烂在地里,去年给批发商最低几毛钱一斤。”

承包果园多年,赖老板说最多的一年赚了八九十万块,但也出现过一年亏损30多万的情况。


采写:南都记者 袁平峰 王靖豪 实习生 洪晓可

摄影:南都记者 袁平峰

编辑:黄燕

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