这可能是中国“最安静”的星巴克

南都时尚志
原创2019-05-21 11:25

5月19日,是第29个全国助残日,在广州老城区越秀东方文德广场星巴克店,听障咖啡师与普通咖啡师伙伴一起,穿上了星巴克定制的围裙——绣有Starbucks英文字母对应的手语手势,这也是星巴克中国首家手语门店正式开业。

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这可能是星巴克在中国的3800多家门店中,最安静的一家。从店外遮阳伞及门框上的手语标志,到店内的各种手语指示牌、再到听障咖啡师的手语刺绣围裙等等,这些“无声”邀请让顾客从一开始就感受到这家店的与众不同。

在手语门店筹备之初,星巴克设计团队从听障人士的实际需求出发,进行了有针对性的门店设计和改造:为了实现伙伴和顾客的无障碍交流,门店全新设计了点单系统,包括用于交流的手写板、手持菜单牌、以及点单双面显示屏等。为了清晰传达顾客需求,门店的饮品及食品都标有特殊的编号,让咖啡师和顾客无需“开口”,也能轻松完成点单。而独有的震动提示器和咖啡师递出咖啡时用手语表示的“谢谢”,会告诉你,“虽然听不见,我很高兴与你分享这杯好的咖啡”。

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绣有Starbucks英文字母对应的手语手势的围裙。

星巴克中国计划将这一全新开业的首家手语门店打造成听障咖啡师交流学习的平台,将定期在店内组织并举办手语课堂和咖啡教室,以增进不同社群之间的理解和融合。同时,星巴克中国还将与广东省聋协开展长期合作,共同为听障群体提供就业指导和各项支持,持续为听障人士开展工作技能培训,以提升专业技能,帮助听障人士拥有更多的未来发展可能。

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星巴克听障伙伴用手语与顾客分享咖啡文化。

目前星巴克中国已经有100多位包括听障在内有着特殊需求的咖啡师伙伴,“平等以待”,是对他们在努力实现梦想的过程中的尊重与支持。手语门店通过为所有店内伙伴提供手语、咖啡技能和管理知识等统一培训,以确保高品质星巴克体验,并努力营造相互尊重和包容的环境,让门店成为他们另一个有归属感的“家”。

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所有的咖啡师都通过了严格的培训,在星巴克这家手语店里,已经有三名听障伙伴担任了门店的管理岗位。其中一名加入职已经长达7年,是星巴克中国第一名听障咖啡大师。

编辑:郑海虹

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