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华联超市销售的一款台湾漾漾屋饼干,过氧化值超标52%

南都鉴定
原创2019-09-11 15:50

南都讯 记者杨丽云 实习生苏诗琪 宝宝吃的营养辅食产品质量如何?9月9日,国家市场监督管理总局发布关于10批次食品不合格情况的通告。通告显示,华联销售的一款台湾漾漾屋饼干,过氧化值超标52%,或已变质。此外,一批次西班牙进口的Little Freddi小皮胡萝卜苹果泥产品总钠检出值低标。企业回应称钠营养素的检测值低于明示值,是包装标签上的问题,并不影响食用安全质量。

对抽检中发现的不合格食品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向总局报告。 


华联销售的一款台湾漾漾屋饼干

过氧化值超标52%,或已变质

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此外,北京华联综合超市股份有限公司南京第七分公司销售的、标称广东省东莞市东城宏尚食品经营部经销的、川元食品行生产的漾漾屋起司炭烧棒(饼干)(原产地:中国台湾,商标:漾漾屋及图形商标,规格型号:190克/罐,生产日期:2018/12/3),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.38g/100g。《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100—2015)中规定,饼干中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25 g/100g,据此标准,这款饼干过氧化值(以脂肪计)超标52%。

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据了解,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。饼干中过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料储存不当,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。


华润万佳销售的一款进口辅食

总纳实测值低于标签明示值

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通告显示,广东省深圳华润万佳超级市场有限公司京基分店销售的、标称广东省阳光麦田贸易(深圳)有限公司经销的Little Freddie小皮胡萝卜苹果泥(婴幼儿罐装辅助食品)(原产国:西班牙,规格型号:100克/袋,生产日期:2018/6/17),包装标签总纳明示值为22.6mg/100g,实测值为14.9mg/100g。标准规定,营养素含量不得低于标签明示值的80 %。

深圳华润万佳超级市场有限公司京基分店对检验结果提出异议,并申请复检;经国家加工食品质量检验中心(广东)复检后,维持初检结论。据悉,总钠是人体中一种重要的无机元素。特殊膳食食品中总钠不达标的原因,可能是原辅料质量控制不严,生产加工过程中搅拌不均匀或企业未按标签明示值的要求进行添加等。


企业回应:

是包装标签上的问题

不影响食用安全质量

9月9日,小皮辅食中国总经销商广东省阳光麦田贸易(深圳)有限公司就此事回应,钠营养素的检测值低于明示值,是包装标签上的问题,并不影响食用安全质量。

阳光麦田贸易(深圳)有限公司还补充,7月收到检测结果后,公司已主动请渠道将该批次产品退回公司处理,目前公司已经在做产品的营养标签值校正。“消费者若购买了该批次产品,并介意钠营养素的检测值低于标示值,请和小皮的客服联系,客服会主动配合您对该批次产品的退换货要求。”

南都记者检索电商平台小皮官方旗舰店发现,该款胡萝卜苹果泥仍在正常销售,单个商品总销量达2万多,套装产品(5袋)总销量达6千多。

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背景:

因营养元素不达标

小皮辅食曾被点名

南都记者梳理发现,小皮辅食不是第一次被点名。此前4月23日,市场监管总局公布关于8批次食品不合格情况的通告。

通告显示,深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的、标称阳光麦田贸易(深圳)有限公司(中国总经销)进口的Little Freddie 小皮,蓝莓香蕉七种谷物粉、小皮有机藜麦多种谷物粉(原产国:奥地利)不合格。阳光麦田贸易(深圳)有限公司(中国总经销)对检验结果提出异议,并申请复检,经复检后,维持初检结论。


 

编辑:陈养凯

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