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深圳曝光5批次不合格蜂蜜,老蜂农4批次产品检出抗生素

南都鉴定
原创2019-09-21 13:35

南都讯 记者杨丽云  深圳曝光5批次不合格蜂蜜,其中4批次来自同一厂家。9月19日,深圳市市场监督管理局发布2019年食品安全抽样检验情况通报。通报显示,本次共抽检流通环节食品1557批次,其中18批次食品不合格,包括5批次蜂蜜。其中,四批次蜂蜜同为老蜂农品牌,且均检出抗菌药诺氟沙星。据悉,摄入诺氟沙星超标的食品可能会使人体产生不良反应,有可能影响未成年人的骨骼生长,延缓发育。

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图片来自江西老蜂农蜂业有限公司的官网。

对此,标称生产企业——江西老蜂农蜂业有限公司一名负责人回应,蜂农使用抗生素防治蜜蜂细菌病时,在抗生素休药期间进行采蜜,导致蜂蜜检出抗菌药诺氟沙星。“涉及数量不多,目前已经实施召回。”


五批次不合格蜂蜜中

四批次为老蜂农品牌

通告显示,本次共抽检蜂产品42批次,检出不合格样品5批次,涉及不合格项目为诺氟沙星、嗜渗酵母计数。其中四批次不合格蜂蜜,产自标称生产企业——江西老蜂农蜂业有限公司,文字商标为“老蜂农”,样品均检出违禁物诺氟沙星。一批次规格为500克/瓶的多花种蜜,诺氟沙星检出值最高,为40.0(μg/kg)。

据了解,诺氟沙星为氟喹诺酮类抗菌药,具广谱抗菌作用,尤其对需氧革兰阴性杆菌的抗菌活性高。标准规定,诺氟沙星在蜂产品中不得检出。摄入诺氟沙星超标的食品可能会使人体产生不良反应,有可能影响未成年人的骨骼生长,延缓发育。

另一批次标称江西华茂保健品开发有限公司生产的高原结晶土蜂蜜,嗜渗酵母计数检出值为4.0×10²(CFU/g) ,超标1倍。据悉,蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大,是导致蜂蜜发酵的重要原因。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜易出现腹泻等不适症状。


老蜂农回应:

在蜜蜂休药期间采蜜

导致蜂蜜检出抗菌药

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天眼查显示,江西老蜂农蜂业有限公司始创于1997年,总部位于蜜源丰富的井冈山地区,是一家专门从事蜂产品研究和生产的知名企业。2006年“老蜂农”商标被认定为“江西省著名商标”。

该企业一名负责人回应,目前正在申请复议。因为涉及到的数量不多,目前品牌方正根据销售批号和生产日期,通过代理对产品第一时间进行召回。“之所以出现四批次蜂蜜产品诺氟沙星超标的情况,可能是因为蜂农给蜜蜂饲喂抗生素后需要有一个休药期,由于蜂农在休药期采集蜂蜜,导致蜂蜜检出抗菌药残留”。




附件1:抽检不合格信息

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编辑:陈养凯

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