广东曝光12批次不合格糕点,金枕园一批次榴莲饼菌落总数超标

南都鉴定
原创2019-10-21 16:28

南都讯 见习记者陈菁钰  爱吃糕点的朋友注意啦,市面上一些糕点可能会给健康带来风险。近日广东省市场监管局公布的最新一期食品抽检通报显示,12批次糕点因菌落总数、丙二醇超标等原因而被检不合格。其中,金枕园生产的1批次榴莲饼菌落总数超标,酷麦的3批次糕点被检出丙二醇超标。南都记者梳理资料发现,金枕园和酷麦今年都曾因食品不合格而上过“黑榜”。


金枕园生产的1批次榴莲饼

菌落总数超标

据广东省市场监管局通报,佛山市加满家贸易有限公司销售的榴莲饼,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。这一批次榴莲饼规格为“300克/袋”,生产日期为2019年7月9日,标称由中山市金枕园食品有限公司生产。

菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。菌落总数超标,说明产品卫生状况达不到基本的卫生要求,消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。 

WechatIMG14.jpeg图片来自于网络

针对这一批次不合格的榴莲饼,南都记者致电金枕园,电话被多次挂断。天眼查显示,中山市金枕园食品有限公司成立于2017年12月15日,注册资本为20万元人民币。南都此前报道,在广东省市场监督管理局9月公布的抽检结果中,该公司生产的1批次蓝莓饼也曾因菌落总数不符合食品安全国家标准规定而被点名。

除上述榴莲饼外,此次抽检中还有4批次糕点被检出菌落总数超标。具体包括:标称东莞市欣欣食品有限公司生产的1批次手工原味蛋糕、标称东莞市尚可佳食品有限公司生产的1批次原味蛋糕、标称东莞市秀峰香食品有限公司生产的1批次欧斯肉松面包、标称东莞市兴华食品有限公司生产的1批次“3+2双重夹心吐司面包(炼乳+燕麦酱)”。

 

酷麦3批次糕点

丙二醇超标

本次抽检中,广东酷麦食品股份有限公司生产的3批次糕点被检出丙二醇不合格,具体为:散装乳酸菌蒸卷、散装枕头卷奶香味蛋糕以及枕头卷奶黄味蛋糕。

据了解,丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,糕点中丙二醇的最大使用量为3.0g/kg。

南都记者从广东市场监管局获悉,糕点中丙二醇项目不合格的原因,可能是生产厂家未按国标规定,在生产加工过程中超限量使用。丙二醇属于低毒类,长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。

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图片来自于网络

天眼查显示,广东酷麦食品股份有限公司成立于2015年12月15日,注册资本为1000万人民币。据媒体报道,广东省市场监督管理局4月公布的食品抽检通报显示,该公司生产的Q弹口袋蛋糕和蒸软芯卷(奶香味),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。


附:不合格糕点名单

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来自广东省市场监管局

 

编辑:陈养凯

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