广州多家超市叶菜“卖空”只剩辣椒，盒马、华润万家：明天到货
1月26日，网传广州市内多家超市的蔬菜货架遭遇“买空”。南都记者实地走访了解到，紧缺的商品主要为蔬菜类，截至到26日下午，盒马鲜生、永辉超市部分门店内的水果、肉类、海鲜等品类已经陆续补货，但青菜货架依旧空荡荡，只剩下辣椒（详情可戳以下视频）。
对于蔬菜货量紧缺的原因，南都记者采访获悉，一方面是疫情信息不断释放导致消费者因恐慌而急于囤货，另一方面则在于春节期间，产地采摘工人以及农贸批发市场的档口老板回家过年，导致部分品类短缺，预计初四可以恢复正常经营。
“我司已安排门店对无影响菜源区品种(云南叶菜，海南瓜果，辣椒类，包装蔬菜)加大量订货，保障节日供应”，华润万家方面向南都记者表示，蔬菜明天到货后供给市民。同时，盒马方面提醒消费者称，“不信谣不传谣，合理购买生活所需，不要造成浪费。”
盒马：过去两天蔬菜需求已接近全年峰值
1月26日下午，南都记者来到永辉超市发现蔬菜已经卖空，货架上仅剩下各类辣椒。与此同时，水果、贝类海鲜供应充足，肉类正常供应。同样遭遇蔬菜卖空只剩下辣椒的，还有广州的华润万家、盒马鲜生和永旺超市，甚至在沃尔玛山姆会员店也出现大量货架售空。
（1月26日下午，广州盒马鲜生超市）
对此，盒马鲜生1月26日下午回复南都记者称，“年初一到今天，消费者对民生商品的需求量大增，已经接近去年全年的峰值，特别是蔬菜需求最为明显。”盒马表示，今天会继续安排门店直送，补充一批蔬菜上架。而采购人员目前持续在市场走访采买，确保供应和价格稳定”。除了蔬菜，盒马方面向南都记者表示目前肉类供应相对稳定，能有效满足消费者需求。
同时，盒马也提醒消费者不信谣不传谣，合理购买生活所需，不要造成浪费。据了解，从年三十开始，盒马门店入口全部配置体温检测仪、免洗洗手液、消毒告示、通风系统检测报告等。
沃尔玛方面则回复南都记者称，“目前广东地区的沃尔玛商场和山姆会员商店正常运营，极个别商品因为春节假期受到物流等因素影响，供应受限。我们会积极调配物资，保证供应。”针对蔬菜的紧缺，沃尔玛方面表示，“有正常的补货供应计划，门店今天已经在陆续在补货了。”
永旺超市恒宝广场店
永旺超市也回复南都记者：今天各店不同程度出现市民针对生鲜商品、民生食品的囤货潮，为满足顾客需求，我们已经与蔬菜、肉禽等供应商进行了沟通协调，尽最大努力确保货源及配送，“今天主要购买量太大，蔬菜我们下午已经补过一次货，但很快又售罄了；目前货源是稳定的，没有必要盲目囤货”。
华润万家：蔬菜明天到货，预计初四恢复正常
1月26日下午，华润万家广东负责人回复南都记者称，“广州区门店今天已紧急组织货源，蔬菜明天到货后供给市民。”
据华润万家广东负责人介绍，目前其门店内的叶菜、鲜肉销量最好，“华润万家在年前针对鲜禽、冻禽、猪肉、蛋品、蔬菜都进行了备货，但因猪肉、蛋品、蔬菜有效期时间较短，部分叶菜会出现缺货，根茎类的蔬菜货品、以及民生食品(速冻、方便食品、粮油米面、清洁消毒防护用品等等)相对比较充足，后续的货物供应情况华润万家会配合政府要求提供物资保障，随时关注每天全国各个城市的实时动态来做出相应的变动”。
针对广州门店蔬菜供应短缺的原因，上述华润万家广东负责人向南都记者表示，由于产地采摘工人以及批发市场档口老板回家过节等原因，导致部分品类短缺，预计初四可以恢复正常经营。
据介绍，以华润万家蔬菜供应渠道海吉星农批市场到货现状来看，初二开档的只有不到三分之一，“目前到货主要是海南货较多（主要瓜果，辣椒类），昆明货（上海青，生菜，油麦菜，王白，春菜，奶白菜等叶菜类）和山东货（青瓜，番茄，粉茄，彩椒等）3家开档，云南通海（京包菜，金米，西兰花，天津长白菜，白花菜，散花菜，娃娃菜等，芹菜，蒜苗紧缺）只有2家开档，本地菜市场基本没有货到，菜农没人采摘，初四开档，恢复正常供应。”
另一方面则是受湖北疫区封闭影响，大白菜和白萝卜在海吉星农批市场供应出现紧张，此外，“因过节返乡和新型冠状病毒，云南、山东等大产区没有菜农采摘，部分高速封路，产能预估初四过后逐渐恢复正常。”
“我司已安排门店对无影响菜源区品种(云南叶菜，海南瓜果，辣椒类，包装蔬菜)加大量订货，保障节日供应”，华润万家方面向南都记者表示。
位于工业大道的华润万家超市
百佳永辉超市方面则回应南都称，部分门店今天有出现生鲜商品（尤其蔬菜）缺货，方便面、罐头、米、粮油、鸡蛋、面类等销量显著增加，但未出现哄抢情况。其表示，目前广东区域物流配送时间预计在今晚七点至明天凌晨之间陆续到货，初三起，生鲜品类供应商将陆续恢复正常送货。
据了解，永辉广东战区已召开紧急会议，将通过调配物流车辆从核心供应商厂家直接拉货、合作产地启动快速对接紧急调配等渠道和措施，以最大程度保障百佳永辉超市各门店的民生商品保供应、不涨价。
采写/视频：南都记者 马宁宁 钟键挺 实习生 徐炜伦
编辑：甄芹
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