【美食】完美复刻!吃完这8家日式小吃,半年内不用去日本了!

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综合2020-03-27 11:40

本文授权转载自微信公众号:吃喝玩乐IN广州(ID:gzlifes)


为了解馋

跑去翻以前吃过的日料、小吃

结果....


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更饿了!!!

我不能一个人扛饿

正所谓有福同享

有什么大家一起分担呗~


01

司乎日式鲜吐司


司乎用日本顶级“日清”、“山茶花”面粉手工制做吐司,N个品种可以选,枕头吐司、热压吐司...看得我眼花缭乱,每款都想试啊!


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最撩我的还是热压吐司,即点即做,保证脆、软、香的口感!一定要趁热吃,这样才能吃出爆浆的感觉!


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吃过一次日本吐司,肯定想吃第2次!轻轻一撕就会拉丝,光是这种松软程度,就能将我路转粉!而且内馅足、颜色丰富,看上去食欲满满!


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人均:20+

地址:黄埔区九龙大道中绿地缤纷城S1-132铺(肯德基对面)


02

玉麻家


当初进店的时候,就直呼“卡哇伊”!门口、木柜都摆满老板娘珍藏的日本公仔,而座位旁的不二家娃娃,更是人气自拍点!


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甚至菜单都是日系少女风!细心的朋友可以发现,菜单是手写的,好用心!


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点上两杯饮品、两件cake,就可以舒舒服服地享受下午茶时光。


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来这里的人都奔着这款焦糖奶油戚风!表面的奶油+焦糖酱,配合得刚刚好,不会甜得齁鼻!而底下的戚风,松软不发干,入口还会带点湿润感!


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可以说,没有哈密瓜压制不住的甜品!蜜瓜奶油卷的哈密瓜果肉饱满大颗,刚好可以中和奶油的甜腻,清新派的朋友,点这个不会出错!


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人均:40~60元

地址:天河区信成南街4号


03

今日与你 · with u


翻了翻旧照,特别想再去打卡一次!店里的摆设是日式居家风,木质的储物柜、编织袋...特别温馨!如果不留意,还以为是普通居民的家。


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这班尼迪克蛋特别有意思,将蛋黄做的荷兰酱浇到水波蛋上,滑滑嫩嫩的,跟三文鱼片相当match!


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按照我的胃口,一份班尼迪克蛋怎么够!同样是招牌的罗勒香蒜鲜虾宽面,用6只大虾铺面,稍微煎过,口感比较紧实~


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而意大利宽面,就是烟烟韧韧的感觉!看着它表面酱很多,其实没有很浓的蒜香味,这样反而能衬托出罗勒酱的清香!


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店里的甜品每天的款式都不同!碰巧当天遇到最快售罄的春日富士山,赶紧点!上层是原味,而下层就是抹茶味,整体口感跟磅蛋糕hin相似~


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配上一壶水蜜桃热茶,是不是特别有日式小资生活的feel呢!


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人均:52元

地址:海珠区紫龙大街3号102之二


04

TSUJIRI辻利茶铺


说起日本小吃,第一时间想起抹茶!微苦而不涩,混在食物里瞬间变成神仙甜品!这家抹茶甜品店在京都超火爆,前几年开到天河城,爱吃抹茶的朋友有空去打打卡呗~


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到店必点这四件套单人餐:抹茶冰淇淋、抹茶卷、白玉和一壶日本茶。抹茶味都很浓郁,特别是抹茶冰淇淋,和在京都吃到的相似度有99%!


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人均:52元

地址:天河区天河城广场南门门口


05

egggcellent舒芙蕾专门店


上次去六运这家店,已经是一年前了,恢复堂食之后发现它还在!不顾什么热量、胖不胖的问题,我就要吃!!


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每次来都会吃柠檬奶酪鲷鱼烧,鲷鱼形状的部分是软fufu的,皮薄且有蛋香味!外壳的边边还能做到酥脆香口,好吃到落泪!


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中间的柠檬奶酪,酸酸甜甜,不爱吃甜的小伙伴也会喜欢~


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临走前,别忘了到门口拍拍!贩卖机上都是日本艺人的海报、贴纸,中二又搞笑,特别适合拍照哈哈哈


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人均:20元

地址:天河区天河南一路88号-103六运三


06

匠鳗


大噶!在市桥附近就能吃到日剧里的鳗鱼便当啦!店里的鳗鱼便当特别实诚,新鲜、料多、酱多,一个男生也能吃饱!


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难得有机会吃到亲民价的鳗鱼便当,当然要一次吃个够!强推芝士鳗鱼饭套餐,一份鳗鱼饭+小吃盒,超满足!


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上面的芝士和美乃滋,在火烤之后微微融化,奶香味渗进鳗鱼肉里!夹起一小口吃,还能感觉到鳗鱼的油脂香在嘴里扩散,超赞!!


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小吃盒里的南瓜挞看似平平,但它却是店里的“黑马”!每位到店的客人吃完都想单叫一份!口感绵密,甜度不会很高,说完我都想冲去吃了!


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来到这里,终于能实现空口吃鳗鱼的愿望了!在网上买一整条鳗鱼都要近百元,这里一份才38,太感动了!


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边吃边看哆啦A梦的漫画书,瞬间回到童年时期!


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人均:45元

地址:番禺区东沙路20号


07

富士山55·沾面拉面专门店


日本人吃拉面时,特别讲究!有汤的、没汤的口感都不同!这家来自名古屋的拉面店,在日本有50+家分店,没有一家不排长龙!

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浓厚豚骨鱼介沾面是富士山55的经典!加了叉烧、溏心蛋跟紫菜之后,食肉兽表示很满足!


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第一口先不沾汤汁,尝出拉面的原汁原味和Q弹的劲道口感!第二口再沾上新鲜滚热辣的豚骨汤,让面条挂上浓浓的鱼介香~


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最后可以按自己的口味DIY,加入配菜和酱料~


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因为日本的汤汁味道比较重,可以凸显汤的鲜甜,但如果觉得咸的话也可以自己加清汤哦

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除了浓厚豚骨鱼介沾面,这两款也很值得PICK!撒入樱花虾之后的汤汁更鲜甜,而辣味的汤汁很开胃,吃起来特别爽!


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人均:45元

地址:天河区林和中路63号东方宝泰购物广场B1层1117号铺 (萨利亚旁边)


08

葱间NEGIMA


居酒屋是日本上班族放松的好地方,在广州也一样!葱间将菜单手写贴在橱窗上,装修风格与日本的很相似!


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除了风格,味道也能完美复刻!杂锦猪串烧拼盘超适合当下酒菜,猪的各个内脏都处理得很干净,吃起来没有腥味,刷上酱汁还增添不少风味!


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关东煮也是必点,萝卜、年糕、福袋...想吃什么,都可以在菜单里选!


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人均:120元

地址:天河区天河路383号太古汇商场MU43b

放毒完毕!

一起解解馋吧


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编辑 = 酥皮


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编辑:罗雪纯

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