如何写活春天之“品尝春天的味道”

主讲人：广外附设番禺外国语学校 崔林

南都非虚构写作平台的同学们，大家好！我是广外附设番禺外国语学校崔林老师，今天我要跟大家分享的主题是如何 “品尝春天的味道”。

我们爱说，“你闻，现在的空气里已经出现了一股春天的味道了耶”。那么，再顶真一点问一句，春天的味道究竟是什么味？味道又是什么呢？《辞海》解释“味”字跟古代字书不同，第一条就是：“气味；滋味。”接下来就把嗅觉、味觉混在一起，说“如酸味、甜味、香味”。今天，老师就带领同学们从气味和滋味两方面来品尝春天的味道。

一、春天的气味

春天，万物复苏，草长莺飞，鸟语花香，到处都藏着好闻的气味。

春天的花，十里飘香。黄黄的油菜花，金灿灿的迎春花，粉红绚丽的桃花，洁白似雪的梨花，红似火的木棉花，粉如霞的芍药花，白如玉的月季花……纵身花海，不禁畅想诗和远方……

春天的雨，清新甘甜。几场潇潇的春雨，山青了，水绿了，小池塘边，蛙声四起，鱼儿嬉戏，鸭鹅戏水，油绿的荷叶衬着大朵的荷花，摇摇摆摆，满眼是春的气息，让人惬意，让人陶醉；让人感动，让人们感受到了生命的力量！

春天的阳光，和煦温暖。燕在梁间呢喃，蝶在花间起舞，春蝉在在树间吟唱，孩子们在草地上踢球、放风筝，晒过的被子上满是暖暖的阳光的气味……春天给我们带来的是爱，是暖，是感动。

用心去感知生活，让一些感动的人和事时不时就这样在心头洋溢着芬芳，这何尝不是春天的气味呢。

二、春天的滋味

孔老夫子的一句话堪称我们饮食文化的精髓之所在，叫“不时不食”。什么时节吃什么菜品，大自然赋予我们什么咱就吃啥。

孩子们可能在书上看到过曾经的春荒。经过一个严冬，本来收成不多的粮食便消耗殆尽。如遇天灾人祸，春天的日子就更为艰难。没有果腹的粮食，人们就只能靠米糠、野菜和树叶充饥。春天一到，杨柳刚刚长出绿叶，饥肠辘辘的人们就争相将树叶采回家，放在锅里一煮，再用清水浸泡，然后调上一点点豆面，蒸成菜团子。这菜团子吃到嘴里，又苦又涩，难以下咽。那时的大人总是哄着孩子们说“吃得苦中苦，才能享清福！”尽管我们从来没吃过这种苦，但流传下来的“吃得苦中苦，才能享清福”“苦中有甜”“苦尽甘来”之类的话，却富有人生哲理。融入了我们的血液中，影响着我们一代又一代。

时至今日，“尝尝春天”已经成为现代人必不可少的节目。春是一年中最难得的以“鲜嫩”口感满足口舌之欲的好时候。春风吹过，漫山遍野的野菜纷纷吐绿，嫩嫩的香椿、翠绿的芦蒿、可爱的春笋……尝的就是这份新鲜，品的就是这个味道，各种各样的新鲜野菜，无论是清炒、蒜香、凉拌或者是蘸酱，都是是满满的春天的味道。

我不禁想起一些大爷大妈们去公园挖野菜，他们这样做当然不是为了充饥。走进青青世界，采把野菜回家，不光能丰富一下餐桌，更能体会到一种身心的愉悦。正如女作家张洁在散文《挖荠菜》中说，挖荠菜时的那种坦然的心情，是一种享受。人们想要表达的是一种珍惜今天幸福生活的殷切期望，这是一种返璞归真、忆苦思甜的精神追求。

当然，还要泡上一壶香气四溢、滋味鲜爽的春茶，才算拥抱完整的春天。

枝上新芽春茶鲜，不负人间四月天。春茶是中国人的一种富有诗意的生活态度，无论在北方凛冽的早春里，还是南方的绿意盎然中，宅坐在家，闲闲地泡上一杯春茶，看茶叶在水中翻卷、舒展，那种独特的清香积攒着浓厚的生命力，都会让人心情愉悦。茶水刚刚进入口中时，味道虽然涩，但当它在缓缓渗入喉咙时，你会感到一种清香的回味，甜甜的，有一种豁然开朗的感觉。我们不仅感慨，人生在世，不正如这茶吗，再好的茶也有苦涩的味道，苦涩中磨砺自身，终能尝到清香甘醇的滋味。

茶幽雅的芳香更是沁人心脾，生活中的大事小事，就在滚水冲茶中安然过去了。但它习惯低调，不事张扬，也压根就没有想得到饮者赞美的念头。正所谓“不求果报，不为名闻”！如果用茶蕴含的这一特性，来隐喻人之修身养性的道理，那就是做人要追求简朴的生活、淡泊的襟怀、旷达的心胸、超逸的性情和闲适的心态。

同学们，查阅资料，我们发现，味道还包含一个意思，就是“体味道的哲理，体察道理”。其实，我们上述从气味和滋味两方面来品尝春天的味道，似乎从中体察到了一些道理，这就是托物寓意。

古人说“诗缘情”“诗言志”，其实无论是古诗词还是散文，我们偶有所感，心与物合，所以要假托于物，发而为情，表明心志。因此要由所咏之物的外在特征分析其内在品质，联系自己的情趣爱好、人生态度、价值取向等，表达自己的所托之情，所言之志。

老师希望这节课能给同学一点启示，我们要用审美的眼光去观照我们身边的事物，自然界中的不少物象蕴涵着丰富的生活哲理。我们要观察细一点，全一点；想得深一点，独特一点；用情真一点，浓一点！把所看所想所感浓缩于笔端，随性挥洒，让笔与心相连。

同学们，让我们把春天装在行囊中，吸纳春之精华，收纳春之信息，品尝春天的味道，带着春天和思想出发。

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统筹：南都记者 梁艳燕

编辑：刘兰兰

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梁艳燕

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深耕普教领域。记者妈妈也有教育烦心事，一起来聊聊。

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南方都市报记者