高喊“活下去”，从两年前就开始“收敛聚焦”的万科，在近日，因为新业务板块——第八大BU食品事业部的一侧“猪倌”招聘令，而成为业内外关注的焦点。依据万科集团官网最新更新的管理团队资料，现任集团合伙人谭华杰兼任食品事业部首席合伙人。万科养猪，意在“去地产”的新增涨，还是图谋远期回报“跑猪圈地”？是房地产的钱难赚了，还是生猪养殖的钱更好赚？龙头房企万科，走向“养猪致富路”背后，人们更为关注的是，转型路上的万科为了“活下去”将如何寻找的新支柱。

焦点：

“猪倌”招聘令

5月7日晚，万科旗下“万招君”发布数个与生猪养殖有关的岗位，包括猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算专业经理、猪场开发报建专员、猪场兽医等。

“龙头房企要养猪”，一时间引起舆论极大关注。

根据上述招聘信息内容，万科正式成立食品事业部（BU）的时间为2020年3月，目前正处于业务开展初期，主要布局三大领域：生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮。在此之前，万科已有印力、物流、长租公寓、冰雪、海外、梅沙教育、企业服务七个BU，食品事业部成立最晚，为第八大BU。

对于成立食品事业部的原因，万科在招聘公告中称：“2019年猪肉价格的大幅上涨，2020年年初新冠疫情给万科客户购置食品带来的不便，公司认识到，以服务万科现有客户为起点，在‘从农场到餐桌’的整个产业链条上，与各行业优秀伙伴共同努力，争取‘以普通家庭可支付的价格，为大众提供安全健康的日常餐食’。”

而查阅万科过去三年的年报，“农业”、“视频”、“养猪”都未曾作为一项正式业务出现在万科的拓展业务类项中。“目前事业部比较新，说的多不如做的多，具体模式没有过多信息”，一位近万科的知情人士向南都记者表示。而据财联社报道，食品事业部目前已有约60人的规模，下设养殖、餐饮、蔬菜、水果、科技、职能六个部门。

伏笔：

“城乡建设与生活服务商”

2018年，万科将集团战略升级由“城市配套服务商”升级为“城乡建设与生活服务商”。在彼时召开的2017年度业绩推介会上，万科集团董事会主席郁亮将上述战略的具体定位拆分为“美好生活场景师、实体经济生力军、创新探索试验田和谐生态建设者”这四个角色。

“万科今天不能仅仅关心城市，也需要关心乡村，关心城市和乡村的互动。但这并不是说，万科要去乡村盖房子，而是指场景的建设，诸如美好生活、乡村振兴的场景”，郁亮说。上述战略也被业内广泛认为，是时至今日万科的“养猪布局”里，来自官方口径的最早“背书”。乡村，首次纳入集团战略层面，而养猪，显然成为了万科打造美好生活和乡村振兴场景的一次重要尝试。

公开资料显示，早在2017年万科就开始了对食品业务的探索，希望从源头解决食品安全和农业废弃物污染问题，其牵头人正是如今挑食品事业部大梁的谭华杰。2018年，万科内部就传出了有关谭华杰带领团队培育生猪的相关传闻。可以预见，万科对于布局养猪等农业业务的布局中，与社区绑定实现从“农场”到“餐桌”的供应闭环，应当是其重要发展路径。

同年4月，万科与深圳市农产品股份有限公司签署战略合作框架协议，双方拟在新零售及城市食品安全产业、农产品流通综合产业园区开发、现代化农产品种植养殖基地建设等领域开展深入合作，万科布局食品产业链进入快车道。

而在食品事业部的餐饮方面，2011年推出的万科“第五食堂”则是万科方面公开的第一次“试水”，在家庭、单位、学校、街市酒楼之外,为社区居民开设的第五个用餐空间。

至今，万科旗下的包括种植、养殖、供应、销售等环节在内的食品产业链已经初步形成闭环。公开资料显示，科食品事业部的投资主体为“深圳六园企业发展有限公司”（以下简称“六园发展”）是万科全资孙公司，注册于2017年9月，法定代表人为胡贲，执行董事为谭华杰。目前对外投资了17家农业公司，分布在河南汝州、深圳、珠海、四川凉山、山东等多地，其中即有具体从事生猪养殖的项目。

过关：

布局食品产业已超“三年”

从时间线上梳理，万科在农业、食品产业方面的最早的布局至今已有9年时间。

依照郁亮在2018年9月南方区域的月度例会上提出的时间线——“在今天需要对业务进行收敛和聚焦的时候，做了三年还没做成的业务不要再做。”食品板块已经从万科多元化发展的一众业务板块中脱颖而出，顺利成为收敛聚焦巩固提升的基本盘之一，

此举是否预示着万科再次启动“去地产化”的脚部？在人们印象中，2018年就已经提出“收敛聚焦、巩固基本盘”的万科，房地产开发业务应该是其最看重的，而伴随食品事业部的此番亮相，万科业务框架调整为5大事业集团(四大区域+物业)、大八大事业部(食品、印力、物流、长租公寓、冰雪、海外、梅沙教育、企业服务)。开发商万科，已经在架构上完成了向着集食、住、行、养老、旅游等多场景、多年龄段客群的“生活服务”转型。

但从另一个侧面，上述转型后的架构中，仍占首位的“开发业务”也证实了当下万科的企业思路：无论是不是房地产开发业务，能够赚钱的才是收敛聚焦的基本盘。

转型：

从开发商万科到生活服务商万科

万科2019年年报中，也对这种转变也有具体体现。

依据万科2019年年报，“城乡建设与生活服务商”的战略定位下，万科坚持“收敛聚焦、巩固提升基本盘”的同时，持续提升非开发业务的运营能力。

非开发业务中，博得头筹的当属租赁业务。年报显示，截至2019年底，万科租赁住宅新增开业5.6万间，累计开业11万间，已开业房间中81%位于北京、上海、深圳、广州、杭州、天津、成都、厦门、青岛、南京、苏州、武汉、西安、济南等14个核心城市，成熟期项目（开业半年及以上）的平均出租率约90%。

5大事业集团中，除四大区域以外的唯一一个事业集团——物业板块，在2019年实现了营业收入127亿元，同比增长29.7%，累计签约面积6.4亿平方米，同比增长26.1%；新拓展项目的年饱和收入（指根据项目合同约定在一个完整年度的物业服务费收入）54.06亿元，同比增长33.13%。

在物流领域，万科旗下经过近5年发展的万纬物流已成为国内领先的物流服务商，服务客户超过850家，涵盖电商类、快递快运类、制造业类、餐饮类、零售商超类等各个领域。截至2019年底，万纬物流已进驻44个城市，获取138个项目，可租赁物业的建筑面积逾1086万平方米。

而上述三项三项业务板块均可与食品事业部业务进行协同发展。租赁业务可与开发业务一道，为万科积累广大的业主群体，这部分客户群基础产生了安全优质食品的庞大需求；物流服务则打通了为安全优质的食品提供快速、可靠且低成本的物流运输环节；再加上万科在此次新冠疫情期间再次得到检验的社区物业管理为依托，上述业务板块可共同构成“万科版”一条路食品供给链。

但另一方面，2019年万科年报中有一个值得关注的信息，在2019年年报中，商业地产、长租公寓等业务的收入并未公布，更没有被审计机构重点关注。对此，有地产分析人士表示，之所以未在年报中披露新业务的数据表现，很大一部分原因或许是万科转型业绩未达预期，这就是万科一边寻找新的支柱产业、一边却大喊活不下去的深层次原因。从这个角度来看，此次万科食品事业部的成立，或许就正式转型路上的万科为了“活下去”而寻找的新支柱。而面对2019年业绩同比增长15%，略低于市场预期；销售增速放缓，投资强度稳中略降等换挡开发业务后的业绩表现，“新支柱”仍面对的不小压力。 

采写：南都记者 孙雅茜

编辑：向丽宇