南都讯记者陈养凯 因为上了市场监管部门通报的不合格食品名单，奥雪网红雪糕再次成为社会关注的热点。6月1日，新浪微博认证为营口奥雪冷藏储运食品有限公司的“奥雪冰淇淋”，发布关于对网传《网红雪糕再上“黑榜”》的声明。奥雪在声明中称，广东、南京发布的两则通报抽检产品均为2019年产品，并非如今市场上的在售产品。另外，奥雪称对于生产批次在2019年7月前的双黄蛋雪糕已经进行下架及召回，不能召回的要求经销商立即就地销毁，而且明令禁止任何渠道任何经销商售卖，一经发现，立即停止供货，取消经销商资格。

广东、南京市场监管部门抽检

奥雪网红双蛋黄雪糕两次上榜

2020年5月29日，广东省市场监管局通告15批次不合格食品，其中3批次冷冻饮品涉及微生物污染问题。在3批次不合格冷冻饮品中，之前曾引起关注的网红雪糕奥雪双蛋黄雪糕备受关注。抽检信息显示，奥雪上榜的这一批次不合格雪糕，商品名称为双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕（规格型号：72克/袋；生产日期：2019/6/3），不合格项目为菌落总数。

而在2020年3月27日，南京市市场监督管理局发布关于4批次食品不合格情况的通告（2020年第12期）中，奥雪双黄蛋雪糕同样上榜。据通告，南京市玄武区优玄森百货超市店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶口味）雪糕（72克/根，2019年5月26日），大肠菌群不符合食品安全标准规定。

“网红雪糕多次抽检不合格”话题关注度超2600万

部分网友质疑去年7月前的产品是否被全部召回

网红雪糕再上黑榜，迅速成为社会关注的热点话题。在新浪微博上，“网红双蛋黄雪糕多次抽检不合格“，也成为微博热搜，阅读人数超过2621万。网友“hannah蕾蕾”表示，去年想吃的时候。就被爆出来不合格，看市场上还在售卖，“现在又被爆出来不合格，这还能卖么？”对于奥雪关于2019年7月之前产品已经被全部召回并销毁的解释，有部分网友提出疑问。有网友表示自己刚买的两只咸蛋黄雪糕生产日期是2019年6月16日，“何来7月份前生产的都召回销毁了？”网友“枯叶蝶”赶紧看了下冰箱，表示自己上个月买的咸蛋黄雪糕生产日期是2019年6月14日。该网友也质疑，企业是否确定全部都召回销毁了？

也有网友对于冷冻食品抽检提出自己的见解。网友“超银河深宅T酱”表示，终端销售不合格很正常，出厂不合格才是问题。网友“ELAn” 认为双黄蛋还是很好吃的，支持创新冰激凌，“现在出来添油加醋、恶意中伤的，估计是竞争对手故意的。”在一份名为“#网红双蛋黄雪糕多次抽检不合格# 你吃过这款网红雪糕吗？“的网络投票中，1.6万网友参与，其中5795票认为“吃过一两次还好没事”占比36%，5048票认为“听说过，没吃过”占比31.6%。

奥雪发声明称：

产品检验必须100%合格

在物流和仓储上加强管理

不少网友提到的奥雪去年抽检不合格，其实是2019年6月21日温州市市场监督管理局发布的抽检结果。其中，网红食品奥雪双黄蛋（咸蛋黄牛奶味）雪糕（72克/根，2019年3月19日）1批次产品，因菌落总数、大肠菌群检测不合格。对于本次抽检，2019 年温州市场监督管理局公示大肠菌群超标的通报里明确表示，造成大肠菌群超标极大可能原因是仓储及运输不当。而且，之后温州市市场监督管理局质检人员前往营口奥雪工厂实地检查“网红”雪糕双黄蛋的生产过程，确认消毒室、生产车间等生产环节未发现食品安全问题。

对于去年温州抽检结果，奥雪在2020年6月1日发布的声明中也有提及。奥雪在声明中称，企业秉承对消费者及合作伙伴认真负责的态度，迅速对生产批次在2019年7月前的双黄蛋雪糕进行下架及召回，不能召回的要求经销商立即就地销毁。明令禁止任何渠道任何经销商售卖，一经发现，立即停止供货，取消经销商资格。同时，奥雪公司责令生产部门重新梳理生产工艺及流程，从原料采购到产品生产必须做到层层监管，批批达标，产品检验必须100%合格，各项指标必须符合国家标准方能出厂。在物流和仓储上加强管理，特别是对经销商和渠道商的运输及仓储资质进行更为严格地审核，安排监管人员定期在全国各地巡回检查，确保消费者在市面上买到合格的奥雪产品。

关注

两则通报抽检产品均为2019年产品非市场在售产品

已配合辽宁省质监局、营口市质监局对问题产品进行处理

对于南京、广东两地市场监管部门发布的两份抽检结果，奥雪在声明中称经调查核实，《广东省市场监督管理局关于15 批次食品不合格情况的通告(2020 年第 20 期)》、《南京市市场监管局关于 4 批次食品不合格情况的通告(2020 年第 12 期)》实为去年抽检结果。南京市玄武区优玄森百货超市店抽检报告单号为NO.3201020020190803005，抽样产品生产日期为2019-05-26，签发日期为 2019-08-13;广东佛山华润万家生活超市抽检报告单号为NO.PP19440000596236152，抽样产品生产日期为2019-06-03，签发日期为2019-07-24。同时，奥雪称2019年已配合辽宁省质监局、营口市质监局对问题产品进行了处理。两则通报抽检产品均为2019年产品，并非如今市场上的在售产品。

奥雪在声明中称，菌群事件后，奥雪公司董事长积极与相关部门配合，辽宁省市场监管局的领导在事件发生后高度重视，多次安排监管人员到厂监督检查。公司在省监管局要求下进行了更加严格的产品质量管控，已达到省、市监管局的质量要求标准。春节过后，（辽宁）省监管局派专家来厂进行了全面的检查和审核，表明奥雪工厂审核通过，符合国家安全生产标准。奥雪每个月设立工厂开放日，接受消费者来厂参观并不定期邀请各地新闻媒体来厂监督检查。

编辑：陈养凯

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陈养凯

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