南都讯 记者陈菁钰  端午节将至，珠海市市场监督管理局组织开展了对粽子的监督抽检工作。根据其6月22日发布的抽检结果，在随机抽取的50批次样品中有1批次粽子不合格，原因系大肠菌群超标。

根据通告，本次粽子专项抽检共50批次，合格49批次，合格率为98%，抽检项目涵盖糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群等项目。结果显示，珠海市香洲冯恩勇马拉糕档销售的1批次散称那洲粽（生产日期：2020-05-25），大肠菌群实测值为360 MPN/100g，是标准限值的3.27倍 。

来自珠海市市场监督管理局

据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。食品中检出大肠菌群不合格提示食品可能受到肠道致病菌污染，人食用后可能会出现呕吐、腹泻等消化道症状。

目前，珠海市市监局已要求相关区市场监督管理部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

珠海市市场监督管理局提醒消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打投诉举报电12345。

编辑：陈养凯

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杨丽云

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