以赛促教!广东135名高职青年教师秀“绝活”

南方都市报 • 南都教育
综合2020-07-15 08:03

“妙手神算”、“云”游中国、伤口化妆术……7月14日,广东省第五届高校(高职)青年教师教学大赛现场决赛在广东财经大学举行。全省89所高等职业学校的135名青年教师选手脱颖而出,展开现场教学能力大比拼。

现场决赛分思想政治理论、财经商贸、教育与体育、文化艺术及其他、公共基础、电子信息、装备制造、医药卫生、土木建筑及其他等9组进行。每组将选出第1名选手参加总决赛,分别争夺文科综合、理工综合第一名,并将获得广东省“五一”劳动奖章。

14秒使一朵奶油玫瑰“绽放”

本届大赛由广东省总工会、广东省教育厅联合举办,广东省教育研究院和省教科文卫工会承办,现场决赛由广东财经大学协办。大赛以“上好一门课”为出发点,突显职业教育作为一种类型教育的特征,引导广大青年教师遵循职业教育教学规律和教学特点,聚焦教学、优化教学。

现场决赛包括说课和教学绝活展示两项。说课着重考察教师的教学基本功,在教书育人中落实立德树人、以生为本的教学理念。教学绝活是高职青年教师教学大赛广东特有的比赛项目,反映职业院校教师高超的教学技艺,教学绝活的主题、内容和形式均由选手自定。

上午10时,305教室正在进行“文化艺术及其他”组别的比赛,来自广州工程技术职业学院餐饮旅游学院的选手冯莉手持奶油袋娴熟地制作奶油玫瑰花,点缀于双层蛋糕之上。不出两分钟,三朵红、黄、蓝色的“玫瑰花”便在蛋糕上层“绽放”。

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此教学绝活主题为《奶油裱花之玫瑰花》,“它属于中西点心制作基本功内容,适合在短时间的比赛中展示。”冯莉告诉南都记者,对于职校种刚入门的学生而言,制作奶油玫瑰花并非易事,需要经常练习。为了使学生能更好“上手”, 冯莉会在开展课堂教学前录制《奶油裱花之玫瑰花》的微课视频,“学生通过观看微课,可以有效减小制作的失败率。”

“今天我并没有发挥出全部水平,还需要多参加这样的大赛,多适应。” 冯莉赛后表示,她在本次比赛中完成了基本的教学任务,但是在时间安排方面仍需改进,“我要力求每节课都达到参加竞赛的课程的水平,来整体提升一门课的质量。”随后,她为南都记者演示制作一朵12层的“玫瑰花”,仅用时14秒。

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化小程序为学生的“情绪管家”

在本次现场决赛的绝活展示中,不少青年教师结合抗疫以来的新形势、新情况,在教学方式和教学内容上与时俱进,例如“讲好中国故事——打造有感染力、有温度的思政课”“评说新闻——让思政课鲜活起来”“新冠疫情下的匠人轴‘芯’-KN95口罩机齿模轴的快速编程与加工”等与抗击疫情息息相关。

另外,也有不少青年教师聚焦社会热点,把前沿问题带进教学当中,例如“百变主播,云端带货”“新媒体营销‘脱口秀’——直播文案‘三步速成’系统展示”“极速海报制作”等设计充满了创意和时代感,反映广东省高职院校青年教师紧贴时代脉搏、钻研教学、爱岗敬业的职业精神。

公共基础组的比赛在306课室开展,来自佛山职业技术学院马克思主义学院教师江雅琴展示了自己的“教学绝活”——“wo宣泄”微信小程序,这是她设计的情绪管理系统,方便学生随时随地排解情绪,避免负面情绪积压引发更严重的后果。

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江雅琴一直在建设学校的情绪宣泄室,但取得的效果并不理想,“学生一定要来到宣泄室才能释放情绪,很多学生不太愿意来。”另外,情绪管理的课程时间是固定的,但情绪的产生却是动态的,她觉得单纯教学的效果有待提升,便开始探索线上的情绪宣泄方式。

该设计灵感源于她的一次旅行,到了景区的江雅琴发现很多游客对着湖边呐喊,她萌生了利用手机可以作为情绪宣泄的介质的想法,开始着手设计情绪宣泄小程序,并申请了两项发明专利。如果后台识别到情绪表达比较极端的学生,她会主动干预。“我今后会一直将小程序维护下去,帮助更多人解决情绪问题。”

 

南都记者 周宇 实习生 肖淼

图片 周宇 肖淼

通讯员 刘慧婵

编辑:周宇

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