当地时间7月24日，美国疾病控制与预防中心（下简称“CDC”）发布报告称，沙门氏菌感染正在美国迅速蔓延。目前来自23个州的212人已感染，CDC还没有确定本次感染的来源。

据CDC报告，来自23个州的212人已感染了沙门氏菌，其中有31例住院治疗。根据报告，这次疾病最早是在6月下旬至7月初之间出现的。此外仅7月21日至23日三天内，又新增87例感染报告。 

根据CDC报告的病例，大多数感染发生在俄勒冈州和犹他州，这两州分别有51和40例病例。紧随其后的是密歇根州、亚利桑那州、爱荷华州、加利福尼亚州和蒙大拿州，这些州都报告了十例以上的病例。 

目前，CDC尚未“将特定的食品，杂货店或餐馆确定为此次疫情的来源”。CDC表示沙门氏菌感染的主要症状有腹泻、发烧和胃痉挛，这些症状在感染后六小时至六天出现。发病期会持续四到七天。目前CDC已要求感染者向当地卫生部门报告病情，以了解可能引起沙门氏菌疫情的原因。为防止沙门氏菌感染，CDC建议在吃饭前洗手并把水果和蔬菜洗净，易腐败的食品最好进行冷藏。

据公开资料，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。沙门氏菌感染是伤寒病的主要病因。据CDC统计，在美国，沙门氏菌每年引起约135万例感染，26500例住院治疗和420例死亡。由食物带来的病菌感染占美国沙门氏菌感染的绝大多数。

采写：南都记者 周斐

编辑：张亚莉

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张亚莉

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