南都讯 9月28日，“白酒论坛”暨“斗酒”品鉴会在斗门举行。“斗酒”出品方宣布，该公司计划投资3000万元，在珠海打造一个珠海市国酒集散中心，擦亮“斗酒”品牌，助力国内优质白酒走向世界各地。

9月28日，“白酒论坛”暨“斗酒”品鉴会在斗门举行。

   当天的品鉴会上，国内酒业知名专家李东、广东省酒类行业协会会长彭洪、广东省酒类行业协会白酒分会副会长、专家技术委员会副主任，广东省白酒评酒委员会副主任张水祐等知名专家先后发表演讲，为擦亮“斗酒”品牌建言献策。

   岭南酒文化历史源远流长。史料记载，岭南酒业在唐宋期间就有相当规模，其中广东有两款入选国酒。广东省酒类行业协会会长彭洪介绍，广东是酒类的产销大省，产量在全国排第三，销量排第一，粤酒有很大的发展空间。数据显示，以出厂价计，广东省2018年酒类销售总额约586亿元，其中白酒235亿元，本省地产酒占比在10%左右。

珠海斗门一酒厂——珠海市名纯酒业有限公司。

   在彭洪看来，粤酒目前面临三大机遇：一是互联网时代，带来了推广传播机会，这是最大的机遇；二是不管茅台、五粮液，都在回归做消费者教育，大家都在同一个起跑线上，所以消费者教育是粤酒的一大机遇；三是消费者对高品质、高价值酒的需求越来越大，这是粤酒的又一大机遇。

名纯酒业内部酿酒图。   

    珠海斗门也是构成岭南酒文化的中药一块版图，始建于1969年的斗门酒厂如今更名为名纯酒业有限公司，迄今已有五十多年历史，是珠海市目前唯一一家生产浓香型大曲酒、清香型高粱酒、豉香型米酒、米香型米酒和露酒的专业企业，也是广东省白酒生产基地之一。

    如今，“斗酒”是斗门的重要品牌之一。“斗酒”系列产品不仅畅销国内市场，还远销港澳，以及美国、加拿大、非洲坦桑尼亚等国家和地区，年产量逾1万吨，年纳税数百万元，曾经是上世纪斗门地区出口创汇的主力军。

“斗酒”系列产品畅销国内外市场，深受欢迎。

    珠海市名纯酒业有限公司董事长许贤成表示，借助港珠澳大桥通车、粤港澳大湾区规划带来空前的发展机遇，当前，该公司计划投资3000万元，推进建造广东省最大的黄酒生产基地和珠海市国酒集散中心，将四大酒系酱香、清香、浓香、米香以及衍生出的十二种香型产品集中展示，并提供储藏保管、质量检测、物流运输等服务。

斗门国酒集散中心效果图。

    “粤港澳居民在这里可以一站式采购全国优质白酒，也为全国优质白酒从祖国南大门走向港澳台和世界各地提供平台。”许贤成表示，届时，酒厂将依托花园式厂区和完整的生产链条，配套酒文化展览、学生科普、酿酒体验、餐饮服务等项目，拓展特色工业旅游。

采写：南都记者李洁琼

编辑：李洁琼

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