今日，东莞市发展和改革局（以下简称“东莞发改局”）对媒体表示，东莞12月1日起将调整生猪定点屠宰加工服务收费标准，从40元/头调整为65元/头。同时强调，生猪屠宰加工费对东莞市肉食品价格指数和居民肉食消费支出影响甚微。

东莞发改局称，为保障屠宰行业健康发展，在委托会计师事务所对有代表性的屠宰企业成本监审的基础上，结合东莞市屠宰企业整合、屠宰加工标准化、排污标准提升以及非洲猪瘟检疫等对经营成本增加的影响，充分考虑调整收费对猪肉价格和群众心理的影响，在东莞市CPI连续5个月下降至3%附近，猪肉价格也较前期高位有所回落实并保持平稳，决定从2020年12月1日起调整我市生猪定点屠宰加工服务费标准，从40元/头调整为65元/头。

东莞屠宰场现场，受访者供图

东莞发改局计算称，按平均每头毛猪约150公斤计，调整屠宰服务费标准后每500克猪肉价格的成本增加约0.10元。并指出，在终端消费方面，决定猪肉销售价格涨落主要受生猪及其产品供应影响，生猪屠宰加工费对我市肉食品价格指数和居民肉食消费支出影响甚微。

东莞一超市在售猪肉，摄影 刘媚

据介绍，东莞市现行生猪定点屠宰费收费标准是2012年制定的，至今已有8年，期间的人员工资、排污、检验检疫、水电费用等成本有所上升。2019年中，东莞市屠宰行业协会向东莞发改局提出调整生猪屠宰服务申请。据了解，广东省除深圳执行市场调节价外，部分城市在近几年相继调整了生猪定点屠宰费收费标准，部分城市也计划在今年调整。

采写：南都记者 黄芳芳  摄影 刘媚

编辑：黄芳芳

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南方都市报记者

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