周末福利！来欣赏苏格兰风笛演奏，或者喝一杯腊味鸡尾酒
周末又来了，去吃一顿好的，是慰藉心灵的一件大事。广州CBD区域内多家酒店餐厅及酒吧在疫情影响期间“养精蓄锐”，完成硬装升级、菜单更新等调整，疫后已陆续完成升级华丽回归！跟CBD君去瞧瞧吧！（文末有巨巨巨大福利哦！！）
G餐吧：调制鸡尾酒，茶、陈皮以及腊肠都可以
久别重逢，2020年10月19日，焕然一新的G餐厅及酒吧全面重启。行政总厨Felix带领新的厨师团队，甄选应季食材，汇入东方元素，用颇具创意的西式烹饪方法，为广州食客呈现G餐厅全新零点菜单，创造了全新用餐体验。
Felix用六种不同酱料搭配现开生蚝，从柠檬原味、紫姜汁冻、日式柚子醋、血腥玛丽、胡椒红酒醋到最后的辣味芒果莎莎，层层口味由淡入深。在法国料理中汲取灵感创作干邑焗蜗牛，黑蒜浓郁，蜗牛鲜美入味，搭配欧芹酱和腌洋葱，香气四溢。还有柠檬叉烧炖饭，荔枝木炭火烤澳大利亚牛排....
除了吃饭来这里喝酒也很好，三款精心调制的本地鸡尾酒非常新颖。其中由英红九号茶配置的“英雄马天尼”实现了茶与酒的相遇，腊肠搭配的“腊妹”鸡尾酒，更是神奇，除了腊肠还放了辣椒粉，品尝起来味道竟然还ok！至于陈皮泡制的“陈年往事”，陈皮味与酒结合，会是怎样？你试过就知道，总之就是中西结合风味独特。
佰鲜汇：低脂、轻盈以及小清新，全面来袭
位于广州四季酒店100层的Catch佰鲜汇，也与澳门天巢供职的新任主厨Jeffrey Zeng携着新菜单回归，带来轻法式海鲜及肉扒高级料理。
多地不同的饮食文化荟萃为Jeffrey Zeng的作品注入了很多灵感，菜品结合现代人注重营养健康的观念选取低脂食材，打造相对轻盈的口感。
柚子蟹沙拉是“小清新”代表，主厨创意结合了日式的做法，将蟹壳打碎制作成为凝胶，充满鲜蟹的海洋味道，搭配上爽脆清新的柚子汁，口感清爽。
清酒鸭胸更是运用充满了和风味道的日式烹调手法，香烤用清酒和日式酱油腌制过的鸭胸，再配上带有略甜焦糖的味噌汁，让人胃口大开。
Jeffrey Zeng还擅长运用一些时令海鲜入料，其中佰鲜汇特色海鲜汤便选择了本地常见的黄脚䲞，红衫鱼，三点蟹以及九肚鱼等日常也能采购到的海鲜熬制汤头，最后加上鲜美贝类，大大提升了汤的鲜味。
珍珠酒廊：浅蓝色及米色的地中海风格带来浪漫享受
周末，在满是阳光的午后，静静享受精致的下午茶，一边和好友闲话浅笑，好不惬意。近日，广州富力丽思卡尔顿酒店完成了珍珠酒廊的全新升级工程，一改以往装修风格，并推出全新星级下午茶。
全新珍珠酒廊以浅蓝色及米色为主色调，强调丰富浪漫的现代品味。珍珠酒廊内定制沙发及餐椅由高光黑红木制成，并覆以柔软皮革及浅色织物，搭配浅灰蓝色羽毛织花抱枕。
酒店西饼房主厨谢尔诚还以焕新升级的珍珠酒廊为主题，带来“珠光掠影”下午茶。在众多下午茶甜品中，香草黑加仑苹果蛋糕最为吸睛，香草慕斯底托内含黑加仑及苹果馅，酷似贝壳的白巧克力包裹着小巧精致的粉色彩珠，犹如白色礁石上的珍珠蚌。焦糖泡芙则暗藏“珠玑”，巧克力焦糖淋面如珍珠般光滑亮泽，内藏树莓果馅酸甜适口，小小的珠子点缀在两层泡芙的顶端，玲珑别致。
妃吧：走进帝王后宫内嫔妃们的首饰盒是怎样的感觉？
到了深夜，到酒吧小酌一杯，感受DJ们以最新最热的音乐营造让人迷恋的氛围。一直以来，广州W酒店妃吧以大胆的设计和充满律动的照明装置，成为城中潮流达人的聚集地。
近日，妃吧也完成一项大范围的焕新工程，以崭新面貌璀璨登场，从视觉、听觉、味觉、触觉等方面带来多重感官体验。
据悉，妃吧的设计灵感源于古时帝王后宫内嫔妃们的首饰盒，星罗棋布的光学纤维在玻璃墙内部，如熠熠生辉的宝石一般，呈现震撼力的视觉效应。
“妃吧此次亮相，注入了大量的‘惊喜(WOW)’气息，通过时尚元素、活动和娱乐，提供时尚奢华体验，带宾客进入‘惊喜(WOW)’的夜生活时尚实验室。”总经理戴睿德（Dario Pithard）表示。
福利来了！！！
哪个活动可以和家人一起一边体验英国文化、一边嗨歌，还能结识中外朋友呢
当然是来英国日！！！
Event Information
活动信息
Guangzhou British Day 广州英国日
Date: Saturday, 7th November
日期：11 月 7 日（星期六）
Time: 11:00 - 17:00
时间：11:00 - 17:00
Venue: Favorview Palace, Huijing Road, Wushan, Tianhe District, Guangzhou (Grass area opposite to Asia Pacific Club)
地址：广州市天河区五山汇景路汇景新城亚太会所西门大草坪
Fee: Standard Ticket RMB 30 | RMB 15 for kids below 1.2m
票价：标准票 30 元 | 1.2 米以下儿童 15 元
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采写：南都记者 王美苏 夏嘉雯 受访者供图
小编：林至钦
编辑：江英
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