南都讯 记者马建忠  继11月8日晚广州塔变“蓝”，旨在提高公众对糖尿病的认知和重视的“蓝光行动”已在深入广州社区。11月14日，“联合国糖尿病日”主题公益活动暨白云山“蓝光行动就在荔湾区海龙社区启动。本次公益活动聚合社区、医院、企业及慈善组织的力量，面向社区居民开展糖尿病科普知识讲座、专家义诊、血糖检测、膳食指引、爱心捐赠等项目，意在用实际行动唤起全社会对糖尿病防治的重视。

据活动主办方广州白云山中一药业、广州白云山奇星药业的负责人介绍，为提高基层防治糖尿病意识， 上述公益活动还将携手全国第一个糖尿病专项慈善基金——广药白云山中一消渴（糖尿病）基金等机构，从11月中下旬开始，在广州、长沙、济南等十余个城市持续开展，预计将有超过3000人次直接参与其中，受惠家庭群众接近6万人。

众所周知，糖尿病是严重危害国民健康的常见慢性疾病之一。据参与14日义诊的广州中医药大学第一附属医院内分泌科副主任医师刘树林介绍，中国现有13.8亿到14亿人口，但每10个人里面有近1个已经确诊为糖尿病了，这还不包括糖尿病前期的人。所以，预防特别重要。

在刘树林看来，糖尿病的成因主要与基因以及基因表达的条件紧密相关。基因方面，如你自己的亲人，特别是上下左右三代的亲人，如有人血糖高，那么你很有可能就会有这种基因。值得注意的是，即便你有这个基因，但如果不给这个基因表达条件，你就有可能到100岁都不会发病。所以，如何控制基金表达的条件，就显得很重要。

“想让这个基因不被表达，首先是要食饮有节，要有节律有节制，第二个就是要适当的运动。此外，黄帝内经中还有讲到两条特别重要的事，第一个叫起居有常，大家一定要注意要睡眠。中医强调的睡眠，是指你在子时一定要入睡了，也就是在11点之前一定要入睡了，因为，熬夜会引起血糖的升高。第二个就是情绪要好，即恬淡虚无。也就是你的内心怎么样？要平静。如果经常压力大，然后情绪激动、恼怒、愤怒、焦虑、伤心都会对有影响，因为这类情绪也会引起血糖的升高。”刘树林看进一步指出。

据悉，为预防糖尿病、降低其发病率，国家卫健委近日公布了“糖尿病防治核心信息”，其中明确了超重肥胖、血脂异常等八类糖尿病高危人群；提倡全民合理膳食、经常运动；健康人群从40岁开始每年检测1次空腹血糖；糖尿病前期（糖耐量异常）人群每半年检测1次空腹血糖或餐后2小时血糖，从而达到早发现、早治疗、预防并发症的远期效果。

依照国内的专家共识，糖尿病虽然可怕，但其实只要大家注意改掉一些生活上不良习惯，避免高脂肪、高胆固醇饮食，保持适当的运动，维持BMI指数（身体质量指数，体重(KG)除以身高(M)的平方） 在正常范围（18至25），都有望降低罹患糖尿病的风险。

而对糖尿病患者而言，摄入食物的升糖指数（GI）高低，也是糖尿病饮食控制的关键环节，直接影响病情发展。控制粮食碾磨的精细程度非常关键，越精细的粮食升糖指数（GI）越高，越容易引起餐后血糖的波动。简单概括就是，粮食怕细不怕粗，烹饪怕快不怕慢，材料怕繁不怕简，加餐怕软不怕硬。如早餐时宜选择GI为中等的食物，例如荞麦面条、荞麦面馒头、南瓜、小米、胡萝卜等，或将高GI食物（大米粥、馒头等）与低GI食物（牛奶、苹果等）搭配食用。只要选对了食物，糖友们照样可以吃得健康又美味。

编辑：马建忠

本文作者

马建忠

7563W

南方都市报记者