随着一辆载满餐厨垃圾的专用收运车缓缓驶入禅城区南庄镇的集中式餐厨垃圾处理中心，禅城区集中式餐厨垃圾处理项目一期工程正式启用。经过一年多的建设，禅城区集中式餐厨垃圾处理项目于2020年10月完成建设安装工作，并于12月9日上午正式投料试运行。

禅城区集中式餐厨垃圾处理项目位于佛山市南庄污水处理厂首期工程北侧，禅港路西侧，广明高速南侧，总投资约1.5亿，占地面积约2.1万平方米，项目总设计规模为每天处理餐厨垃圾300吨，一期建设规模为150吨每天，其中包括餐饮垃圾100吨，厨余垃圾 50吨。项目一期工程于2019年6月底开工建设，2020年1月完成主体建筑建设，10月完成建设安装工作。

据了解，该项目工艺设备主要包括称重计量系统、餐饮垃圾预处理系统、厨余垃圾预系统、厨余垃圾生物水解系统、厌氧消化系统、沼气利用系统、除臭系统、污水处理系统、沼渣及污泥脱水系统。采用中温、湿法、两相、连续式厌氧消化工艺处理餐厨垃圾，产生的沼气利用工艺提纯制天然气，并接入天然气管道，经过燃气公司进一步处理可供居民使用。污水则采用膜生物反应器（MBR）+纳滤（NF）工艺进行处理，同时还利用除臭生物滤池+化学除臭塔工艺进行除臭处理。

同时，全区餐厨垃圾收运体系正在逐步完善，目前已安排7辆厨余垃圾收运车辆，负责对禅城区内学校、餐饮单位、市、区机关饭堂、农贸市场等产生的餐厨垃圾进行收运。下一步，将新增6辆厨余垃圾专用车辆，预计2020年底达到100吨/日的收运能力。

“以前餐厨垃圾没有地方直排和处理，现在每天都有专用车辆定时定点上门收运，我们也觉得松了一口气，不再纠结餐厨垃圾的去处了。”西华里饮食商圈一家餐饮店的老板表示。

禅城区城市管理和综合执法局相关负责人表示，该项目是禅城区推动餐厨垃圾资源化利用和无害化处理的一项标志性工程，将有效地遏制不健康的餐厨垃圾回收利用，直接减少了“地沟油”、“泔水猪”进入市场，从源头避免有害物质进入人体的食物链，确保了食物安全及公众的健康。同时将实现餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化处理，助力禅城区生活垃圾分类，进一步完善禅城区垃圾分流分类处理链条的终端。

南都记者刘军艳   通讯员 黄国胜 陈明

编辑：刘军艳