对于食品饮料行业而言，2020年可谓是跌宕起伏的一年。

    在去年，疫情影响下行业曾遭遇一段时间的困难，但也使得部分品类产品得到较好发展。去年疫情趋于缓和后，行业多家公司继续发展，并诞生新一轮的“造富神话”，不过也有企业在此期间出现业务收缩情况，另外行业中部分“老问题”仍在去年时有发生。

    对此，南都快消研究所梳理2020年食品行业“红黑榜”，为各位梳理去年发生的行业大市。

红榜

食品饮料界捐资捐物，共抗疫情

    2020年初的疫情，对于食品饮料行业而言影响较大。不过相关企业在疫情期间，履行社会责任在疫情中伸出援手。据南都记者不完全统计，在去年疫情期间，食品饮料行业合计捐助现金和物资价格破亿元左右。

    就重点企业方面，可口可乐在1至2月，向中国捐助了合计近1000万元的现金和相关防疫物资；百事可乐在1月底向中国捐助了500万元人民币；另外，食品饮料龙头企业康师傅和统一，也在疫情期间捐赠价值千万的应急物资。

    当然，此前身处疫情“风暴眼”的湖北食品饮料企业，在疫情中也踊跃捐赠。以良品铺子为例，去年1月25日至29日期间，便已向在武汉市内各主要医院累计捐赠矿泉水，吐司、蛋黄酥、酥脆薄饼等充饥食品8041箱。而另一家湖北本土上市公司周黑鸭，在去年1月25日至2月7日期间，向湖北捐助了合计1030万元人币米现金和防疫物资。

“宅经济”下方便面等速食再度“崛起”，有企业净利大增

    去年上半年，随着居家防疫、假期延长、复工开学延期以及餐饮行业受影响等原因，“宅经济”成了当时一个“关键词”。南都记者注意到，在“宅经济”下，以方便面为代表的速食食品再度崛起。

    据南都记者此前报道，由于餐饮外卖及营养健康等影响，方便面在2016年至2019年出现下挫和小幅回暖的情况，但由于2020年疫情影响，相关企业却得到较大幅度的增长。以方便面巨头之一的康师傅为例，去年上半年该公司容器面（碗面）及高端方便面销售额就增长18.71%和47.84%。而另一家方便面巨头统一，其包括方便面在内的食品业务，去年上半年收益达52.06亿元，同比增22%。

    除了方便面外，南都记者注意到，有部分冷冻速食食品上市公司去年“大丰收”，三全食品就是其中代表。根据该公司日前公布的2020业绩预告显示，在去年全年净利润可能为7.26亿元至7.92亿元，增幅为230%至260%。

农夫山泉上市造富，催生中国新首富

    2020年，当人们在关注移动互联网造富故事时，自诩是“大自然的搬运工”的农夫山泉在资本市场的“助攻”下，谱写了新的财富神话。

    这年的9月8日，农夫山泉股价首日大涨超53%，总市值近4000亿港元。创始人钟睒睒持有农夫山泉84.4%股权，对应持股市值超3300亿港元。

    截至2020年12月最后一个交易日，农夫山泉股价报收于54.90港元，市值超6100亿港元，而这还不包括截至昨日收盘，钟睒睒对万泰生物持股市值约650亿元人民币。合计看，仅凭这两家上市公司，钟睒睒的财富已经超5700亿人民币，超越马化腾、马云身价，成为中国新首富。

争推醋饮品，百事、可口可乐强势入局

    随着疫情令国人对健康的需求升级，饮料市场2020年也逐刮起了醋饮料的“健康风”。但此前这一由天地壹号一家独大的市场，正在迎来最具实力的竞争者。2020年12月16日，可口可乐官宣，旗下一款低糖0脂的苹果醋饮料在深圳首发上市。其实不止是可口可乐，为顺应时代健康饮食潮流，百事可乐早一步先于可口可乐，也已在2020年8月推出了醋之语-果醋气泡饮。

    当然，天地壹号为了巩固并扩大自身在醋饮料的市场份额，也在扩大自己的朋友圈。天地壹号已于2020年12月高调发布定增公告，宣布国投创益产业基金管理有限公司受托管理的央企产业基金，拟认购此次非公开发行股份1200万股、认购金额31560万元。而公开资料显示，国投创益是国投集团旗下一家近年来快速崛起的投资机构，管理了国内最大的影响力投资基金央企产业基金，央企产业基金的109家出资人覆盖了国务院国资委管理的全部中央企业和财政部管理的部分中央企业，规模达到314.05亿元。

黑榜

雀巢调整收缩在华业务，卖了水业务后又卖了银鹭

    在2020年，食品行业中，部分企业业务收缩是其中一个重要表现。

    世界最大的食品制造商——雀巢进一步调整收缩在华业务。令人意外的是，在备受关注的银鹭业务出售事宜还没“定锤”之时，雀巢就先一步卖了其在华水业务。

    2020年8月，雀巢和青岛啤酒双方达成健康饮用水战略合作，雀巢公司接受青岛啤酒集团收购旗下在华水业务的提议。到了2020年11月，雀巢银鹭业务出售事宜，也有了结果。2020年11月25日，雀巢公司宣布同意向银鹭创始人陈清水家族控股的Food Wise有限公司出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。

    不过值得一提的是，除了要出售银鹭和水业务外，雀巢同时也在华加码投资了一些项目：去年4月，雀巢在青岛莱西广场投建嘉宝果蔬泥新工厂项目，进一步加码婴幼儿辅食业务；去年5月，雀巢中国宣布在天津市启动价值7.3亿元人民币的增资项目，而其中包括亚洲首条植物基产品生产线，并对现有的糖果和宠物食品工厂进行了扩建。

老干妈与腾讯险对簿公堂，后发现“遭遇诈骗”

    除了业务收缩外，有食品企业也因受到“诈骗”险些遭受损失。

    南都记者留意到，去年6月中旬，有消息称腾讯起诉老干妈拖欠广告费用，并请求法院查封、冻结老干妈公司名下价值1624万元资产，其原因系2019年3月老干妈与腾讯签署了一起游戏植入合作，但老干妈并未按期付款。但随后，老干妈方面否认了上述合作，并向公安机关报案。

    不过在去年7月初，贵州贵阳市公安局双龙分局发布警方通报，回应腾讯公司与老干妈公司纠纷一事，称有不法人员冒充老干妈公司名义，与腾讯签订合作协议，导致被腾讯公司起诉。3名伪造老干妈印章与腾讯签订合同的不法人员已被刑拘。该事件中三人的目的是为了获取腾讯在推广活动中配套赠送的网络游戏礼包码，再通过互联网倒卖非法获取经济利益。

煌上煌一子公司排放污水不合规被罚100万元

    南都记者留意到，对于食品饮料行业来说，生产中造成的环境污染，也是需要关注的部分。去年1月3日，煌上煌集团发布公告自曝，其一子公司因排放污水总磷浓度超标被罚100万元。

    该公告显示，煌上煌集团被罚的子公司是福建煌上煌食品有限公司（以下简称“福建煌上煌”），依据相关规定，福州市福清生态环境局对福建煌上煌做出责令立即改正超标排放水污染物的环境违法行为和罚款 100 万元的行政处罚。

    煌上煌表示，福建煌上煌得知监测结果后，立即组织了相关部门负责人查明原因并采取了相应的解决措施。经查明，导致排放污水总磷浓度超标的主要原因为使用工业洗涤剂清洗车间地面不当导致。

    但值得一提的是，煌上煌于 2020年1月2日就此事向福清市人民法院提请了行政讼诉。煌上煌认为由于福州市福清生态环境局在环境执法的监测项目、采样监测等存在不规范情形。

    南都记者 马建忠 钱小莉 贝贝

编辑：贝贝

本文作者

马建忠

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南方都市报记者

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