东山街环卫保洁员：节后再轮换回家，呼吁年花年桔勿乱丢
面对新冠肺炎疫情防控形势，全国多地倡议就地过年。留在工作地过年，这不仅是一种选择，也是一种付出。就地过年，一样精彩。2月9日起，南都推出“和谐留穗，平安过年”专题，向“春节留守”的所有人表示致敬。通过采访在春节期间仍默默奉献、留守岗位的不同群体，请他们讲出心里话，同时也希望所有人都能为共建和谐秩序和社会文明做出自己的努力，安心度过欢乐、祥和、幸福的春节。
摘下年花年桔，清洗后晾干称重，按照比例与清水、红糖一起放入塑料桶，再拿一根木棍充分搅拌均匀，最后密封静置三个月......这不是什么奇怪的实验，而是广州市越秀区东山街市容环境卫生管理站处理废弃年花年桔的特殊技巧——制作环保酵素。
对广东人来说，“行花街，买年桔”是每年春节必不可少的活动，年后大量废弃的年花年桔垃圾也是不可忽视的存在。广州市城市管理和综合执法局公布的数据显示，2019年全市分类处理废弃年花年桔达3944吨；2020年虽受疫情影响，全市共分类处理的废弃年花年桔也有约2891吨。如何做好它们的垃圾分类，实现综合回收利用，制作酵素不失为一种新思路。
马青爱在日常环卫工作。
用年桔制作酵素，清洁除臭
东山街市容环卫站环卫工人阙小琳和马青爱已在广州从事环卫工作十多年，“留穗过年”对她们来说并不陌生。阙小琳告诉记者，由于环卫清洁需要，每年只有部分人能够回家过年，剩下的要在春节假期坚守岗位，完成保洁工作，节后再轮换回家。“我大概隔两三年在家过一次年，留守广州的时候，爱人孩子会过来陪我。”阙小琳说，“今年情况特殊，大家都响应号召原地过年。等到条件允许了，我再回家陪陪家人吧。”
留守广州她们也有重要的工作。每年正月十五过后，环卫站主要工作就是收拾街坊们扔出的年花年桔。东山街城管科陈科长在采访中表示，粗略估计，东山街辖区内每年春节后要回收年花年桔20-30吨，仅摘下的桔子就有一吨多重。每年春节，他们总有几天要在花街和路边清理年花年桔到深夜一两点。
东山街环卫工人在摘年桔。（东山街道城管科供图）
2016年，阙小琳的同事偶然看到街坊在家利用果皮垃圾制作环保酵素，受到启发，他们开始在环卫站研究利用年桔制作酵素。阙小琳告诉记者，在密封桶里待上三个月后，年花年桔会被分解沉淀成橘红色的液体，这就是环保酵素：“用来清洁除臭是很好的。我们打扫卫生都喜欢在清水里加这个酵素，洒一下很香。”
据了解，这样用植物垃圾发酵制成的酵素，有去油污、抑制有害微生物活动的效果，可用作清洁剂。酵素稀释后带有植物芳香，因此也可用于清新空气，还是上好的盆栽肥料。
如今东山街环卫站特意开辟了一处生态小院，备齐塑料筐、密封塑料大桶、电子秤等器材，专门处理废弃的年花年桔，平时收到符合条件的植物垃圾，也会用来制作酵素。除了自己制作，环卫站还积极向外推广这一处理方式。“广东每年回收年花年桔的量很大，很多街坊和同行都特意过来学习”，陈科长说。
摘下的年桔会在塑料桶中发酵三个月。（东山街道城管科供图）
使用年桔制作的环保酵素。（东山街道城管科供图）
呼吁：年花年桔勿乱丢
虽然有了更好的处理方案，但收集年花年桔的工作量并没有减少。马青爱告诉记者，每收回一定量的年花年桔，环卫工人们都会动手再次分类：将桔子摘下做酵素，枝干由区城管局统一收集，渣土让区余泥所带走处理，花盆留用或送给街坊。
马青爱呼吁，市民处理年花年桔时不要随意丢弃，可根据属地公布的信息统一带到回收点，最好先在家做好分类。“摘桔子蛮好玩，很解压，但是摘多了还是挺累的，所以希望市民跟我们一起做好年花年桔的分类回收。”
专题统筹 李陵玻 李欣
专题采写 南都记者 马辉 魏志鑫 黎玉莹 张思琦 杨婷 何生廷 王道斌 钟丽婷 代国辉 实习生 麦紫薇 张馨逸 温泳珊
专题摄影 南都记者 陈冲（除署名外）
编辑：李欣
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