南都讯 记者马建忠 贝贝 年前持续上涨的白酒板块指数（993939）在牛年首个交易日大跌3.97%。其中，顺鑫农业盘中一度跌停，收盘大跌9.4%。截至收盘，泸州老窖、水井坊、酒鬼酒、今世缘跌幅均在6%及以上，贵州茅台也大跌5%，此外，st舍得跌5%，早盘即已封跌停板。

值得注意的是，由于连续大涨，节前有关白酒板块大涨是否可持续的问题，已引发热议。而多个券商则仍在看多白酒板块。

中信证券2月18日发布研报指出，春节期间高端酒景气最强，旺季动销强劲。次高端龙头亮眼，区域强势品牌强势，各价格优势大单品表现尤其突出。

光大证券也指，节前数据良性，春节期间消费延续稳健态势。根据往年规律，高端白酒在农历除夕前备货占春节旺季的85%。光大证券节前对河南、江苏、四川湖南、山西等区域经销商调研反馈显示高端白酒表现稳健，其中茅五泸回款35 -40%，汾酒、洋河回款25%-30%。

在春节后跟踪各地13家白酒经销商及专卖店后，招商证券最新研报也指，白酒春节动销良好，高端白酒需求旺盛，价格天花板持续打开。次高端、区域名酒升级产品热销，春节消费低开高走。

苏宁易购向南都记者透露的消费大数据显示，除夕到大年初六（2月11日-17日），白酒类目同比增长95%。茅台、五粮液、洋河、汾酒和泸州老窖，成为拉动苏宁白酒快速增长的TOP 5品牌。其中，五粮液增速最高，同比超200%。其他品牌如习酒、泸州老窖、剑南春、水井坊等，增速均超100%。从单品来看，53度飞天茅台、第八代五粮液、剑南春水晶剑、洋河梦之蓝M1和汾酒青花20登顶单品榜前五，成为牛年餐桌上最受欢迎的白酒。

相比来自券商和苏宁的数据，商务部最新发布的餐饮消费增速增或更全面。这一新鲜出炉的统计数据显示，2021年2月11日至17日，全国重点零售和餐饮企业销售额比上年（2020年）同期增长28.7%，为2019年同期的82%。

编辑：马建忠

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