“经走访,几家店铺在上一轮突击检查中暴露出来的食品安全隐患已全部消除,其中七分甜等商铺进行了停业内部整改后今天重新开门营业”,近日上海市场监管局公布其对前期突击检查中发现问题的五家奶茶店进行“回头看”检查的结果。
其中,一点点门店原材料上已有标识,未办理健康证员工未上岗,待办理健康证后再上岗,后厨进门处物品混乱的问题和抹布随意放置的问题改正。
茶百道部分半成品没有盖子遮挡的问题;部分食品原料未封口的问题;员工个人已开封的食品与店内原料混放的问题;工作人员健康证不齐全、佩戴口罩不规范的问题都得到改正。
七分甜员工私人饮品与店内原料混放的问题改正,仓库内装原材料的袋子未封口问题改正,报废的水果随意丢弃、未按规定存放的问题改正。
coco厨房地面潮湿、杂乱的问题;原材料均敞口放置,未密封的问题;原料随意放置在桌面上,与杂物混放的问题;后厨角落物品摆放混乱的问题也都得到改正。
而熊姬水果与清洁工具不再混放,垃圾桶内不再垃圾溢出、不及时清理,厨房地面也不再潮湿脏乱、煮完的茶叶不及时清理,随意放置在地上,仓库也不再混放。原料也都做好区分、封口再直接放入柜子,制作台、清洗台也都干净整洁了。
据悉,近期上海市奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店,在检查中发现五家奶茶店存在部分待改进问题,当时上海市奉贤区市场监管局就对相关奶茶店提出了整改意见,责令其限期整改,在此次“回头看”检查中,相关奶茶店均进行了整改。
编辑:钱小莉