煎鸡翅，包饺子，团团圆圆幸福年

作者：中山大学附属中学初一（3）班  吕雨萱

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”除夕来临，家里充满了年味儿，热闹极了。大大小小的人儿都换上红红的新衣裳，等待迎接新的一年的到来。我和爸爸在屋子里贴春联，妈妈与表妹在楼上做狮子灯笼，小姨和小姨夫则在厨房准备年夜饭食材。“噼里啪啦”伴随着一声声鞭炮声，繁星点点的黑夜吞噬了除夕的最后一抹云彩，除夕夜也即将降临。大家放下手中的活儿，进入厨房里忙活着，准备年夜饭。

看着厨房里色香俱全的饭菜，我穿上围裙走进厨房，也打算露一手我寒假新学的菜——可乐鸡翅。我将鸡翅洗净，正反面各切三刀方便入味，然后放入葱姜水中煮沸捞出并沥干水分。接着在锅中倒入少许油烧热，放入鸡翅与葱花一起煎。一个个鸡翅调皮地在锅中蹦来蹦去，煎得金黄的鸡翅沾满葱花儿仿佛穿上了绿油油的衣裳。再往锅中倒入可乐，放入煎好的鸡翅，锅中瞬间变成黑色泡泡的海洋。我不停地翻炒着，鸡翅在可乐中翻滚着遨游。10分钟过去了，可乐全部被吸收。香味扑鼻的可乐鸡翅出锅，我夹了一块尝尝味，又酸又甜的可乐伴随着嫩嫩的鸡肉。一大口下去，甜味留在齿间，久久不能散去，令人回味无穷。大家都赶忙过来尝了尝，纷纷夸赞好吃，说我的厨艺又有进步了，我心里比吃了蜜还甜。

“妈，过来帮我拿个碟子。”“小姨帮忙拿个勺子装菜。”“放这，让我来端吧。”厨房里传来一声声叫喊，大家各自忙碌着，其乐融融。一道道菜陆续上桌，炒虾、牛排、焖腊肉、烤鸡……看得我眼花缭乱，香味充满整个屋子。年夜饭的制作接近尾声，来到最后一道最关键的工序——包饺子。

小姨将早就准备好的饺子馅和饺子皮准备好，玉米馅、白菜馅、韭菜馅、牛肉馅……应有尽有。只见妈妈拿起一个饺子皮，左手托饺皮，右手勺馅儿，两手一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我赶忙学着，包出了许许多多的形状，柳叶状、元宝状、月牙状……五花八门。瞧！弟弟鼻尖上沾了一小坨饺子皮粉，可爱极了。小表妹头上也沾满了粉，好像一个白发苍苍的小老太婆儿。大家忙得满头大汗，脸上、头上都或多或少有些白粉，但大家乐在其中、不亦乐乎。

饺子煮好了，大家上桌开饭。坐下来，大家先举杯欢庆，庆祝新的一年到来。“叮——”杯子撞在了一块，发出清脆的声响，这声响里面满满都是幸福。饭桌上热热闹闹的，大家开心地吃着饭，聊着家常，脸上都洋溢这幸福的笑，都享受着这片刻的与家人团聚的时光。新的一年，又要各自忙碌，各自奔波了。“砰砰砰”放烟花喽！五颜六色的烟花在空中绽放，好似一朵朵盛开的花儿，一朵接一朵，让人感到应接不暇。

一家人欢聚一堂，吃着香喷喷的团圆饭，说着最真挚的祝福，看着最美的烟花，有着家人的陪伴。我靠在妈妈的肩头，岁月静好。身边的家人就是这世上最美的风景！或许这就是快乐，这就是幸福！愿时光永远停留在这一刻，不再流逝。

整理：南都记者 梁艳燕

编辑：游曼妮 实习生 黄婧

编辑：游曼妮

本文作者

梁艳燕

1.05亿

深耕普教领域。记者妈妈也有教育烦心事，一起来聊聊。

游曼妮

1.67亿

南方都市报记者