南都讯 记者 孙小鹏 通讯员 曾献尼 郭小娜  日前，由仲恺农业工程学院和中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会共同主办的“2021农产品加工技术及产业发展大会”在广州举行。来自全国农产品加工领域的各大高校、科研院所、加工企业、社会团体及媒体等200多家单位约760位专家学者和企业家参加大会，来自全国30家单位现场展示了新技术、新产品、新装备。

会上，广东省农业农村厅总畜牧兽医师屈源泉指出，广东是经济大省，也是热带亚热带农业大省。2020年全省农林牧渔业产值7900多亿元，同比增长4%。2020年底全省规模以上农产品加工业营业收入1.269万亿元，企业数量6773家，利润总额817.64亿元。调味品、饲料、精制植物油、冷冻饮品、饮料等加工走在全国前列，月饼生产和出口量连续13年居全国首位，是全国主要的饮料、糖果、米粉、酱油生产出口地区。

仲恺农业工程学院副校长肖更生表示，农产品加工业一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，沟通城乡，农产品加工业正成为农业现代化的支撑力量、农业农村经济的支柱产业。广东是农业生产大省，如何把农业生产大省打造成加工大省，是值得各涉农高校、科研院所及农产品生产加工企业思考的问题。希望此次大会的成功召开，能够推动农产品加工业更好更快地发展。

仲恺农业工程学院副校长朱立学也提到，广东作为我国重要的农产品生产和加工大省，除满足省内消费任务，还承担供应港澳市场的需求。农产品加工及其产业作为广受我省民生关注的重要领域，应当增强科学技术创新，实施品牌战略和信息化经营，推动建设科技创新农产品加工体系，促进结构调整和转型升级，实现产业的健康发展。学校将大力支持农产品加工技术和产业的建设和发展，进一步凝聚各方力量，打造具有学校特色的农产品加工技术体系。

编辑：孙小鹏

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南方都市报记者