为了网红奶茶排队五万个号,深圳文和友值不值得?

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原创2021-04-02 22:35

排队超五万桌,代购奶茶需200元跑腿费?今日,深圳文和友店正式开业,老街地铁站外,这座横空出世的巨型旧建筑成为了深圳市民讨论热点。

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约2万平米的体量是广州门店的六倍,也比长沙门店大1/3,这间目前体量最大的文和友店到底有何可看?南都记者早已抢先探营,从业态设计到空间布局,都与广州店有比较大的差异。

为了吃而等待,值得吗?

“我就好奇的想看下要排到什么时候才能排上号!”晚上八点多,市民陈小姐在朋友圈晒出了排队信息,表示从早上11:27分开始取号没想到晚上能排上号,“我还以为要排几天。”陈小姐表示,“今天走到哪都是在讨论排队的事,也确实很想进店体验一下,无奈排队实在太疯狂。”

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市民吴女士则表示,排队取号是冲着茶颜悦色来的,“我家就在深圳,知道他们要开店了一直很期待,尤其是茶颜悦色,想喝很久了,就想着取号排队试试。”下午六点多,吴女士打开小程序尝试取号,结果发现,已经排到了五万多位,着实吓一跳。

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“有预料到会排队,但是没想到会5万桌这么夸张,如果我要等下去的话估计要等到后天才能吃到了。”吴女士表示,如果前方只有一百多桌还可以考虑一下,但五万多桌,真的无法等,“毕竟只是为了奶茶,不是太值得。”吴女士坦言,虽然说深圳文和友增加了不少有趣的设计,店内不少餐饮品牌在市区有开设分店,如果只是为了吃而等待需要再思考下。

截至发稿前为止,南都记者发现,平台上还有超过4万桌的等待记录。 

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赛博朋克成空间设计主轴

据介绍,和广州及长沙门店不同,深圳店以城市为名,开业仪式上,文和友正式启动“城市文和友”战略,长沙和广州的超级文和友分别更名升级为长沙文和友、广州文和友,未来“城市系列”文和友,将以定制化公共空间为定位,实现与城市的共生共荣。

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“作旧”一直以来是文和友的最强标签,在此次的深圳文和友店内,同样以“旧”为主线展开设计,不同于以往,空间内加入了不少科技元素,也紧扣深圳高科技之城的城市定位。

建筑外立面除了旧建筑设计外,其中一角镶嵌上了大型艺术装置“时空剥落”,随着LED画面的变化,时而像一大片打碎的玻璃时而像电缆暴露在外墙,据介绍,该设计由深圳文和友团队和UFO媒体实验室联合打造,此前,该作品曾作为单体项目引入深圳市民中心参与展出,并获得了2020年深圳国际光影艺术季金奖。这个设计也成为了此次贯穿深圳文和友的主轴。

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在空间内,不时可以找到与“时空剥落”相关的元素,例如中庭位置,悬空的水泥块,偶尔在墙体上闪动露出的缺口......

在空间的负一楼,则以“赛博空间”为主要设计理念,还原了“东门游戏厅”的其中一个角落。

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在造境上也花了不少心思。

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此外也引入了咖啡机器人设备,可现场体验机器人冲咖啡的服务。未来还将有网红美妆品牌“Haydon”在此开店。

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还原深圳墟,主打沙井蚝

链接负一楼与一楼的设计,以“深圳墟”作为主线。据介绍,旧时“深圳墟”位于今日深圳东门一带的位置。深圳人亲切地称东门为“老街”,它是今日深圳市最为繁华的商业区之一,容纳了众多富有活力的店铺以及高端时尚的购物商城。深圳文和友店内还原的“深圳墟”引入了不少Z时代业态,从纹身到脏辫店,还有涂鸦、滑板等街头元素聚集。

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店内以餐饮作为主打,和过往以小龙虾为主打的店不同,相关负责人表示,深圳店内暂时不会出售小龙虾,而是推出了有城市特色的生蚝,研发了多个与生蚝相关的菜式。据介绍,深圳作为吐纳五湖四海、美食百花齐放的独特城市。40余年的特区发展,“多样性”本身就成了深圳的美食属性。深圳人爱吃蚝,更懂吃蚝。相关负责人介绍,深圳文和友做了5万份问卷,吃了上千家餐厅,选择了“千年蚝乡”沙井的优质生蚝。为了做生蚝给深圳人吃,本土团队潜心研究两年,研发了数十款各具风味的生蚝菜品,又优中选优,才敢放上菜单。

此外,八合里林哥,从路边摊做到传奇排档的陈锡标兄弟,老深圳人30年的美味记忆光明招待所等11家有着老故事的老板,15项坚守着传统技艺的非遗,还有8家从市井小摊做到米其林的传奇商户,分布在不同楼层、不同巷道。

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除了餐饮外,穿插了部分日用品,如怀旧用品店贩卖铁皮玩具等物件,还引入了年轻人追捧的泡泡玛特。

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在开业首日冲上热搜的“茶颜悦色”深圳店,此次则是以快闪店的形式在深圳开设三个月。

沉浸式演出,空间的多种体验

和广州店不同,深圳店与本土剧团“爪马戏剧”联合为深圳人制作的原创沉浸式戏剧《绮梦》。

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以1990年的深圳罗湖的爱情故事为主轴展开创作,时代浪潮翻涌,城市飞速发展,无数人心怀梦想,来此拼搏未来。富家女阿星原本平静的生活被外来青年嘉诚打破,阿星未婚夫背后的隐秘故事浮出水面,爱恨情仇,掀起改变这群人前程命运的时空漩涡……人生如同一个绮丽的梦,有人成真,有人一辈子只在梦里。

作为沉浸式戏剧,《绮梦》的演出贯穿整个深圳文和友的多个表演空间,观众们不是仅在一个封闭的舞台里欣赏场景剧,而是徜徉在深圳文和友整个开放的空间中,跟着剧情走进似真似幻的绮丽梦境。据了解,未来每周将安排三场演出,以售票形式为主。


采写:南都记者 郑雨楠 实习生 杨昱

部分图片由受访者提供

 

编辑:郑雨楠

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