南都讯 记者梁艳燕  到底是懒惰爸妈能干娃，还是能干爸妈懒惰娃，这一场校园亲子厨神争霸赛即见分晓。4月22日，广州市番禺执信中学中餐厅举行了一场锅气十足、热腾腾的赛事，6组亲子家庭在学校中餐厅比刀工、拼创意、赛味道。

盲选食材，自创新菜式

当然，之所以能成为大厨，并不是靠一两个拿手好菜就能成名，而是拿到什么菜就做什么菜。所以，比赛开始前，亲子家庭会对食材进行“盲选”。亲子间先进行了热身小游戏，孩子站在父母身后，把一块饼干放在鼻子上，不能用手，谁先把饼干吃完，就可以去玩“接球”游戏。父母背对着孩子把乒乓球往后抛，孩子用接满十个球后，就可以去挑“盲盒”了。

六组家庭六个盲盒。“哇，我挑到的是鸡，可以做土豆焖鸡了。”一组家庭为自己的“小确幸”感到非常兴奋。除了鸡外，其他盲盒还装着鸭子、虾、五花肉等等，都是普通的家常菜食材。主食材有了，配菜的挑选还是挺考究功夫的。拿到鸭子的六号博霖小朋友家庭觉得鸭子并不是太好做，于是他们就在配菜上下功夫了，“多点配色，在视觉上多点加分项。”博霖爸爸在家里也时有下厨，在旁指点博霖如何削胡萝卜、切葱花，腌制鸭肉。

而家军小朋友家庭拿到的食材是虾，原本想做“白灼虾“的他被评委认为，太过于简单，技术含量不高，他向妈妈建议，把虾剥壳，去掉虾头，做个姜葱炒虾，这样虾肉会更鲜嫩些。“我在学校学过做菜，这个难不倒我。”家军小朋友自信满满。

烹饪是学校的硬核必修课

家军小朋友提到的学做菜，正是该校硬核必修课——从小学一年级到初中三年级，每周学做菜，让学生成就感爆棚。学校专门劈出一个中餐厅作为现场教学点，饭堂大厨示范引导，学生即席掌勺，做出香喷喷的家常菜。课后，学生除了可以品尝自己的厨艺外，还能获得学校特别犒劳的一顿自助餐。

学校烹饪课也不是学生的“专利”，家长和老师，甚至校领导都会参加到整个烹饪课程里面来。如不定期举行“厨神争霸”，家长和校领导同场PK厨艺，学生作为点评嘉宾投票发表看法。家校协作让烹饪课形式更多样化、内容更趣味化。

学校有关负责人表示，“这次组织亲子厨神争霸赛是考虑到母亲节、父亲节快到了，想通过具体的活动，让学生体验如何孝敬父母，营造温馨和睦的家庭氛围，并以此提高学生的生活自理能力。让学生用心探寻美食、创造美食，感受生活的快乐！”

编辑：梁艳燕

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梁艳燕

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