20秒可出结果 宝龙街道用质谱快筛法保障市民“舌尖安全”

南方都市报APP • 龙岗大件事
原创2021-05-14 23:39

为了让更多市民了解并参与到食品安全工作中,提高市民们的食品安全防范意识,5月13日,宝龙街道食品安全快速检测室配合街道食环中心在沃尔玛(龙岗峦山谷分店)开展“你送我检”便民宣传活动

宝龙街道是龙岗区首个创新采用质谱快筛法对市民们送检的样品进行检测的街道。“质谱快筛法是新技术,目前还在推广中。”街道食品快检室有关负责人表示,质谱快筛法灵敏度高、方便快速、多通量且可准确定量,单个样品从制样至出具结果,仅需20秒即可完成高精度质谱法快筛检测一次性可筛查250种以上有害化合物,实现数据信息化和车载高精准现场检测,源头把控食品安全,守护居民舌尖上的安全

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通讯员供图

“果蔬类是不是都有农药残留,有农药残留就是不安全”、“猪肉是否有瘦肉精和药物残留”、“水产类是不是都有喂药物”、“食品的颜色是不是越鲜艳越好”……活动开始,市民们便被快检室设置的便民宣传摊位吸引了注意力,纷纷前来咨询,快检室工作人员热情耐心地为市民们答惑解疑。同时,快检室工作人员还通过宣传展板、宣传资料等介绍“一街一车一室”项目,让市民们进一步了解“一街一车一室”项目,普及食品安全知识,消除市民们的理解误区。

“此次食品安全宣传活动,让市民们更加了解、认识食品安全知识,并积极参与到食品安全工作中。”该活动有关负责人表示,“蓝马甲”将不忘初心,砥砺前行,继续开展食品安全活动,将食品安全带到市民身边,让市民食得安心、食得放心,坚持站在最前端保障市民舌尖上的安全

采写:南都记者 颜鹏 通讯员 许信娣 吴国清 李天云

编辑:李晓慧

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