南都讯 记者夏嘉雯 实习生王珮琳 随着疫情防控形势持续稳定向好，广州餐饮行业逐步回暖，餐厅的卫生消毒情况成为外出就餐消费者最关注问题。为了让消费者更有信心，各餐饮场所纷纷在卫生消毒方面下功夫，除了喷洒酒精消毒，还安装了空气除菌器、自动照明除菌太阳灯等设备，可谓防疫消毒“武装”到店。

广州有餐饮场所用上了融合了照明和UV-C紫外线消毒功能的紫外线除菌系统。

连日来，南都记者巡城采访看到，大部分餐饮场所严格遵守防疫规定并定时进行消杀。番禺区四海一家、正佳广场陶陶居、广州酒家滨江西路分店等餐厅，消毒清洁工作成为每日最重要的一环，会有专人定时对公共区域和物品进行清洁消毒，每天营业结束后，店员也会对全店进行全面消毒。

食客罗先生说，自己一直都很重视餐饮店的卫生情况。如果店家没有有效的消毒设备、没有测温等措施，他都不会选择到这些餐饮店就餐。

进入酒店餐厅用餐前需要测温。

除了传统的消毒液、紫外线汞灯消毒外，不少餐饮店还开拓创新，引进了多种消杀“神器”。在白云区解放北路白云世界皮具贸易中心的粤点楼，就引进了融合了照明和UV-C紫外线消毒功能的紫外线除菌系统。

“空余时间能利用紫外灯进行消杀，有人在的时候切换成照明灯。”粤点楼相关负责人介绍，该系统利用人体感应雷达技术，可检测人体运动状态，自动切换照明和消毒模式，实现一灯二用。同时，该系统还配备了专用空气除菌器，利用UV-C LED紫外光对室内空气实时不断进行消毒净化，还能进行定时和远程控制，不仅安全高效低成本，还科技感满满。

目前，店里已经全部安装了这款新式消杀“神器”，覆盖面积2000多平方米。店家还在墙上多处位置贴出了“空气、空间已杀菌，请放心使用”的安心标识，充分告知消费者店里的卫生情况，让消费者有信心。

防疫与复工并举，是当下餐厅经营的新常态。记者巡城时还发现，随着《餐饮企业新冠肺炎疫情防控期间“无接触餐厅”与“安心餐厅”实施指南》的推行，广州不少餐厅已经主动出击，进行全力自救的同时，全面提升门店安全等级，并取得了全国首批“安心餐厅”认证，用顾客可感知的安全举措提升消费者信心，让顾客安心进店。

编辑：夏嘉雯

本文作者

夏嘉雯

8317W

南方都市报记者