2021年7月22日，周四，大暑。

由于正值“三伏天”的“中伏”前后，大暑是一年中最热的时期。“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也”，可见大暑之热。

虽然酷热难忍，但“大暑至，万物荣华”，草木畅茂、欣欣向荣，这是万物感暑气而奋发的时期。

“苦夏食苦夏不苦”，适当吃一些苦瓜、苦菊、莲子等苦味食物，能起清热消暑的效果。自古以来，人们会用金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成“伏茶”饮用；在广东，人们在大暑时节会吃带点苦味的“仙草”。

但炎炎夏日也不能一味吃“苦”贪凉，大暑作为阳气最旺的节气，适合冬病夏治，所以人们也有在大暑晾晒、食用伏姜的习俗，驱寒保健，以达到“冬病夏治”的效果。

作为夏季的最后一个节气，大暑仿佛是夏天在释放最后的能量，创造一个辉煌灿烂的顶点，而后缓缓谢幕。过了大暑，一切就慢慢走向秋天。但如果心里有一个无尽的夏天，我们便也充满能量，无须因夏季的结束而惋惜慨叹啦！

文：实习生 陈尔阳

海报：刘兰兰 林军明

编辑：刘兰兰

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刘兰兰

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南方都市报记者