日前，东莞市市场监督管理局公告称，近期，该局组织开展食品餐饮、流通、生产监督抽检工作，共抽查1545批次样品，抽样检验合格1500批次，不合格样品45批次，不合格率是2.9%。其中，东莞家乐福商业有限公司被曝光销售的豇豆农残不达标。

通告称，此次共抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等1545批次样品，抽样检验合格1500批次，合格率达97.1%，不合格样品45批次，不合格率是2.9%。

南都记者看到，不合格产品在东莞凤岗、常平、横沥、东坑、清溪、高埗、东城、企石、桥头、万江、樟木头、谢岗等多个镇街查出，其中凤岗镇被查出问题产品批次最多，达9批次产品。

此外，公告还称，东莞家乐福商业有限公司销售的豇豆被通报氧乐果不符合食品安全国家标准规定。南都记者查阅到，东莞市东城区东城大道世纪广场内的家乐福超市豇豆检出氧乐果ǁ0.27mg/kgǁ≤0. 02mg/kg。

东莞市市场监督管理局介绍，氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药。《食品安 全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019) 中规定，氧乐果在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。在蔬菜农产品中造成氧乐果超标的主要原因，可能是由于在种植过程中违规添加或过量使用所致。

需要强调的是，对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求辖区相关单位立即停止销售、使用、生产等措施控制风险，并依法予以查处。

附具体不合格产品情况：

　　一、东莞市凤岗湘村小厨土菜馆自行消毒的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

　　二、东莞市常平阿辉水产档销售的泥鳅，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　三、东莞市常平锦伟蔬菜档销售的黄豆芽， 6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　四、东莞市东坑面对面餐饮店销售的凉拌红薯粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

　　五、东莞市横沥新大其芳饮食店销售的葱油鸡（半只），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

　　六、东莞市常平赖天伟蔬菜档销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　七、东莞市清溪从祥饮食店销售的黄骨鱼、大头鱼，孔雀石绿（孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构广东省东莞市质量监督检测中心。

　　八、东莞市横沥东熙茶餐厅销售的贵妃白切鸡-（1人份），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

　　九、东莞市常平杨小菊蔬菜档销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　十、东莞家乐福商业有限公司销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　十一、东莞市高埗周勇生面条店加工销售的白面、碱水面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。

　　十二、东莞市常平朱义梅蔬菜档销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　十三、东莞市东城阿煦副食店加工销售的云吞皮、饺子皮，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

　　十四、东莞市横沥友记豆芽店销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　十五、东莞市东坑东满楼私房菜店销售的酸萝卜，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

　　十六、东莞市企石纯香油店销售的花生油，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。

　　十七、东莞市常平菊记蔬菜店销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　十八、东莞市桥头喜喜茶餐厅销售的爽滑斎肠（自制米粉制品），菌落总数、大肠埃希氏菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

　　十九、东莞市桥头喜喜茶餐厅销售的鸡蛋肠（自制米粉制品）,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。

　　二十、东莞市常平孝东蔬菜档销售的黄豆芽， 6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

　　二十一、东莞市裕兴泰食品有限公司生产的手撕吐司面包（原味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

　　二十二、东莞市丞泽实业有限公司生产的太之山包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

　　二十三、东莞市东坑创鑫百货店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。

　　二十四、东莞市润盈食品有限公司生产的姜汁软拉糕（水蒸糕点）、红枣糕（水蒸糕点），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

　　二十五、东莞市东城美慧水产档销售的海水黄角立鱼, 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　二十六、东莞市万江兴宝海鲜档销售的三点蟹（海水蟹），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　二十七、东莞市樟木头林家海鲜档销售的泥鳅（淡水），孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　二十八、东莞市凤岗张龙农副产品档销售的姜，吡虫啉、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　二十九、东莞市凤岗卢俊生蔬菜档销售的芹菜，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十、东莞市黄江李纯弟海鲜档销售的红蟹（海水蟹），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十一、东莞市黄江鑫琳蔬菜档销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十二、东莞市东城城燃食品店销售的鸭蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十三、东莞市凤岗洪波鱼档销售的泥鳅，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十四、东莞市万江少壮海鲜档销售的三点蟹（海水蟹），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十五、东莞市凤岗文文水产品店销售的泥鳅（淡水），孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十六、东莞市凤岗利荣蔬菜档销售的云南小黄姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十七、东莞市塘厦明家粮油店销售的鲜鸭蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十八、东莞市谢岗信康蔬菜档销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　三十九、东莞市凤岗德成海鲜档销售的三点蟹（海水蟹），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　四十、东莞市凤岗文法农副产品档销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　四十一、东莞市凤岗张先昌海鲜档销售的泥鳅，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

采写：南都记者 黄芳芳

编辑：黄芳芳

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黄芳芳

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南方都市报记者