10月15日至19日，第130届广交会将在线上线下同步举办。为排查广交会展馆内、外食品生产经营单位风险隐患，广州市场监管部门共出动执法人员7911人次，检查涉广交会食品经营单位3810家次，相关项目均符合食品安全的条件和标准。

展馆A区、B区、C区

都将安排专人驻场

海珠区市场监管局执法人员介绍，广交会期间，他们将在展馆A区、B区、C区安排专人驻场，对展馆内所有餐饮单位、食品经营和销售单位进行专项食品安全监管保障。

执法人员不仅会检查各食品经营单位的食品安全保障情况，如餐饮服务单位的经营资质、原材料进货、经营食品品种、厨房加工经营场所、设施设备等，还会对相关负责人提出要严格落实主体责任和风险管控责任、检验责任，严格落实食品安全疫情防控措施，进一步加强生产环境和从业人员管理，有效防控食品安全事故的发生。

展馆内食品经营单位

设施设备现场核查已完成

截至目前，海珠区市场监管局已完成对展馆内食品经营单位的资质、经营食品品种的审定，完成对展馆内911个食品从业人员专业培训，以及完成展馆内食品经营单位的设施设备的现场核查。

同时，南都记者从广州市市场监管局获悉，为切实加强广交会期间接待酒店和餐饮单位食品安全保障，该局专门成立餐饮服务食品安全监管（保障）工作领导小组，建立市、区联动运作的重大活动保障机制，重点对涉广交会食品生产经营单位、广交会展馆和来宾驻地周边餐饮、酒吧密集区等重点区域开展食品安全专项督检。

采写：南都见习记者 冯家钜 通讯员 刘美珍 区海鹏

编辑：冯家钜,陈养凯

更多报道请看专题：关注第130届广交会

本文作者

冯家钜

7106W

南方都市报记者

陈养凯

1.45亿

专注鉴定评测领域，母婴化妆品食品电子产品……想测什么请找我。