创新包容，是深圳这座城市的底色，也是深圳美食的特点。作为网红餐饮聚集地，各大新业态也抢先在这里驻扎。随着深圳商业格局一路由东向西多元发展，抢滩深圳西部城市商业地标，瞄准湾区核心地带，成为各大新餐饮浪潮。

11月6日，杭帮菜桂满陇全新主题，即旗舰业态“北纬三十度”深圳首发。坐落深圳宝安区壹方城，旗舰业态把苏杭所代表的东方禅意美，以赛博电子风格重新演绎，9米挑高空间呈现碰撞美学。

据悉，北纬三十度名字来源于杭州的维度，而杭州安吉竹海颇负盛名，自古以来，文人墨客更是对竹有种别样情怀。因而设计中，采用了大量竹元素作为装饰。从店招采用熟制宣纸，到彩色水墨绘制的翠竹图，均与主题相呼应。

餐饮团队亲赴北纬三十度最具代表性的九个地区，寻觅地道杭帮味道。除了保留了东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡等经典菜品外，更是将江南渔市和杭州点心带到新店。其中，享有“江南头鲜”美誉的河豚鱼被搬上食客餐桌。

抢滩深圳西部，瞄准湾区新地标，桂满陇希望借此圈粉更多年轻人。“深圳年轻人爱尝鲜，作为湾区核心引擎之一，深圳的市场号召力不言而喻。未来，考虑深圳本身的城市商业特色，会考虑更多新业态落地于此”，桂满陇相关负责人表示。深圳作为拥有全球在建购物中心数量最多的城市，商业品牌进驻鹏城购物中心打造“一店一特色”，成为抢滩突围新趋势。

（陈盈珊）

编辑：向丽宇

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陈盈珊

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南方都市报记者