近日，深圳市市场监管局公布了最新一期食品安全抽样检验情况通报，63批次不合格样品中，1批次盐津铺子生产的黑糖话梅被检测出铅含量超标三倍多。据了解，对本次抽检不合格的产品，深圳市市场监管局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。对于本次抽检不合格情况，南都记者致电盐津铺子。但截至发稿前，电话暂未接通。

深圳市市场监管局截图

抽检

黑糖话梅铅含量超标三倍多

不合格产品信息显示，标称盐津铺子食品股份有限公司生产的黑糖话梅（话化类蜜饯）被检出铅(以Pb计)超标，检测量为3.27(mg/kg) ，而标准值限量为1.0(mg/kg) ，超标3倍多。值得注意的是，该产品经复检机构检验仍不合格。

抽检不合格信息截图

据悉，铅是一种能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物。若长期或过多摄入铅含量超标的食品，铅会蓄积在体内，可能会影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。重金属铅超标原因主要是环境污染带入原料，说明生产企业对原料把关不严，可能是使用了铅含量超标的原料，也可能是从生产设备迁移入食品的可能。

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盐津铺子被誉为

休闲零食自主制造第一股

盐津铺子食品股份有限公司官网显示，盐津铺子食品股份有限公司成立于2005年，是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司，旗下拥有湖南盐津铺子食品有限公司、江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、湖南盐津铺子电子商务有限公司等全资、控股子公司。

2017年2月8日，公司在深圳证券交易所A股中小企业板上市（证券代码：002847，证券简称：盐津铺子），被媒体誉为“休闲零食自主制造第一股”。

盐津铺子官网截图

采写：见习记者 冯家钜

编辑：冯家钜,陈养凯

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冯家钜

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陈养凯

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