随着预制菜市场不断扩大，不少业内的知名企业纷纷入局抢占市场份额。近日，钱大妈与汕头市鹅品汇农业科技有限公司（下称品牌名：物只卤鹅）签订预制菜战略合作，将共同探索预制菜在社区消费群中的融合发展，谋求生鲜业界的创新共赢。

近年来，随着社会的高速发展，职场人的生活节奏越来越快，女性不再只满足于担当家庭主理人，而更多地成为职场的主心骨。这促使了速食产业的发展，也让预制菜成为了市场新宠。为了把握住预制菜这一市场机遇，钱大妈与物只卤鹅达成了预制菜项目合作。

物只卤鹅预制菜产品上架钱大妈专柜。

钱大妈有关负责人表示：“经过调研，我们了解到预制菜市场比我们预想中还要大，选择物只卤鹅作为预制菜合作品牌，是因为他们确实在认真做产品。我们到其工厂参观，了解到他们在产品品控上做得十分到位。”

据了解，从“家门口的菜市场”、“日清”销售模式到如今的预制菜市场，钱大妈作为生鲜行业的先行者，一直致力于打破生鲜行业的传统销售壁垒。

钱大妈门店。

与钱大妈不谋而合的是，物只卤鹅亦是预制菜的先行者。从2016年开始，物只卤鹅便在预制菜的道路上不断试验前行，自建供应链，从发展中央厨房到自有工厂供应品牌旗下拥有200家门店。企业不断壮大，但对所生产的产品品质始终严格把关。在原有门店的鲜卤供应基础下，物只卤鹅根据四年生产经验积累，还研发出物只卤鹅预制菜系列。在德国速冻锁鲜技术的加持下，最大程度保留正宗潮汕口味，还原现场鲜卤现切的口感。

据悉，从12月8日起，物只卤鹅预制菜系列将正式上架钱大妈线上商城，携手布局预制菜市场。在此之前，物只卤鹅预制菜系列已经得到多次市场检验，受到不少消费者的支持和意见反馈，现已更新完善为全新的物只卤鹅预制菜系列，契合钱大妈目标受众的生活习惯，只需五分钟加热，就能上桌即食。

【来源】钱大妈生鲜官方

来源：南方农村报

编辑：林云

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林云

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