南都讯 记者陈盈珊  疫情下的第三个春节，消费持续增长。虎年新春，深圳人在餐桌上藏着什么消费密码？方便、悦己、健康，成为深圳年货消费三大亮点。

方便快手、轻松上桌，预制菜成为年轻人聚集的深圳热爱的年货之一。盒马深圳区域年货消费数据显示，深圳预制年菜销售同比2021年春节增长了345%，巧用预制菜30分钟张罗一桌年夜饭，成为主导年夜饭的35岁人群首选。

叮咚买菜数据显示，预制菜与火锅春节销售大涨。其中，胡椒猪肚鸡、椰子鸡、云南菌菇鸡三种口味的锅底，成为华南用户购买火锅的首选。

健康仍然是节日消费连年增长的一个亮点要素。盒马新春年货数据显示，深圳有机菜消费比去年增长了28%；进口车厘子也依然是盒区房用户过年的硬通货，整体增长180%左右。

此外，专为赏心悦目而打造的年花也成为今年新春深圳区域的年货担当。

图方便：

半小时搞定年夜饭 深圳预制菜新春销售大涨超300%

深圳区域数据显示，盒马从2021年12月27日启动年菜季，从12月27日到初四，盒马预制年菜整体增幅高达345%。

其中，最受欢迎的年菜商品主要是一些费时费力的“大菜”、“硬菜”。其中，红烧肉销量最高，稳居年夜饭C位，其次是波龙海鲜大咖、佛跳墙、全家福以及花胶鸡。

年菜销售高峰是哪天？除夕当天是预制年菜销售的最高峰。对于年轻人说了算的深圳而言，轻松方便上桌绝对是深圳人的餐桌首选。

叮咚买菜近期销售数据同样显示，春节期间，与春节相关的年夜饭食材及预制菜品类销量同比去年上涨300%。

除了预制年菜，快手又好味的火锅，同样收到深圳家庭的喜爱。信仰原味主义的南方人，在火锅上也表现出对清淡口味的偏爱。

叮咚买菜数据显示，胡椒猪肚鸡、椰子鸡、云南菌菇鸡三种口味的锅底，成为华南用户购买火锅的首选。喜爱清淡的华南人民，在火锅口味上还颇有反差萌，三种清淡口味之外，牛油麻辣有料锅底也备受欢迎。买完锅底，华南市民还爱随手买些涮菜，牛奶滑鸭血、8秒脆毛肚、小油豆腐是随手下单的热门商品。

要健康：

有机菜和进口水果成为深圳人的味蕾秘密

盒马深圳区域运营总监张玲玲表示，健康依旧是后疫情当下深圳消费者的关注焦点。其中，有机菜和进口车厘子成为深圳餐桌上的果蔬密码。

盒马深圳区域上，进口车厘子依然是今年盒区房的硬通货，整体增长180%左右，作为春节标配水果。

“其中，最多的用户买了2J 5kg原箱车厘子，销售占比最高，3J及以上的大规格销售增长最快“，张玲玲表示。

此外，海鲜依然是春节盒马深圳的“刚需”，一些单价相对较高的海鲜在今年春节期间有非常明显的增长。其中东星斑销量同比去年春节同期增长83%。东星斑作为与虎斑相关联的年货海鲜，自然也被深圳人摆上餐桌。讨个好喜头。

求悦己：

氛围感年花成扮靓必备 蝴蝶兰1月销售大涨24倍

如何给家中扮靓？氛围感年花必不可少。今年深圳，年宵花成为盒区房用户提升新年氛围的新型年货，销售比去年春节前后增长了282%。其中，蝴蝶兰成为深圳盒马花园的销售担当，整个1月份比去年1月翻了24倍。

盒马表示，今年春节的年宵花销售从元旦开始逐渐走高，直至除夕前一天1月30日达到销售最顶峰。整体从1月30日到大年初四，盒马花园销售比去年同期增长了282%。

而全国年宵花销售前五，分别是蝴蝶兰，年宵盆栽（水仙、金桔等盆栽），年宵花束，百合，澳梅，郁金香。

据叮咚买菜数据显示，十大热门年宵花依次是：“开门红”红色银柳、“喜气洋洋”红色澳洲腊梅、“凌波仙子”漳州水仙、“节节高”富贵竹、“红红火火”火龙珠、”橙心如意”澳洲腊梅、“时来运转”富贵转运竹、“彩云之巅”郁金香、粉色系玫瑰、“常乐安康”红色康乃馨。

编辑：柴华