南都讯 记者陈盈珊 按下“慢行键”后的深圳，生鲜是如何又稳又快从供应基地送到家门口？3月15日，南都记者走进深圳华润万家超市门店，揭秘疫情下生鲜供应保障链。

为了保证日间供货充足，生鲜蔬菜大军在凌晨就已经从直采基地前往城市大仓，紧接着城市大仓会根据每家门店的需货量进行配货发货。日出时分约早间6点，这些生鲜商品便运抵门店。这时，上架员到岗，经过他们的手生鲜商品陈列有序。

凌晨时分，生鲜大军抵达城市大仓，即将发往各大门店。

等到门店开门，便是拣货员大展身手的时刻。目前，拣货员工作量激增五六倍。根据实时收到的线上订单，拣货员会进行包裹打包。完毕后，订单包裹会被第一时间送往三方货架，由美团、京东等合作配送方的跑手小哥接棒运送。

华润万家南山区总经理胡波告诉南都，重点保障民生商品的供应在平日需求的基础上，增加5-10倍左右的备货量，并安排专人每天监测民生商品的库存情况，生鲜商品将根据实际需求，全天不限次数源源不断发往深圳各店。

“凌晨1点左右，生鲜商品由海吉星运送至华润万家平湖DC仓库，再由门店采购和仓库人员快速分货紧急运往深圳地区各门店，凌晨4点-早上7点，门店陆续收货后将商品补充至货架，确保早晨购物的市民能购买到新鲜的食材。同时，仓库内已有部分库存商品如粮油米面、速冻和方便食品，于14日晚九点由仓库快速运送至各门店。”

日出送到店，上货到货架画面。

准备就绪。

编辑：戴越

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陈盈珊

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