此前，南都报道了成都山姆会员店被曝销售的进口牛肉变质发臭一事。近日，成都市监管局官方账号显示，涉事企业沃尔玛（四川）百货有限公司成都金牛区山姆会员店被成都市金牛区市场监管局罚款6万元。

背景：

山姆会员店销售的进口牛肉变质发臭

成都地区至少有4起相关的消费投诉

1月14日，@成都市场监管 官方微博发布消息称，此前有网友向其举报，成都金牛区山姆会员店所销售的进口牛肉存在变质发臭现象，接到投诉后，1月8日，成都金牛区市场监管局责令商家立即下架该批产品，同时现场对该批产品进行抽检。检验报告结果显示，部分肉质色泽变黑并发暗，有异味存在，单项结论为不合格。

微博截图

根据@成都市场监管 发布的视频，1月9日，金牛区市场监管局执法人员根据抽检结果进行现场检查。执法人员现场发现，此前被要求下架的同批次牛肉，店内已经没有销售。执法人员还透露，在成都，近期至少收到4起与山姆会员店鲜牛肉商品相关的举报投诉。

视频显示，执法人员在生肉准备间对此前要求下架禁止销售的货品进行了查封。在检查过程中，执法人员发现了该店存在规章制度落实不够完善、操作专间的温度过高等问题。

处罚：

生产经营感官性状异常的鲜牛肉

金牛区山姆会员店被罚6万元

3月28日，@成都市场监管 发布消息称，沃尔玛（四川）百货有限公司成都金牛区山姆会员店因违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项规定，生产经营感官性状异常的鲜牛肉，被金牛区市场监管局被罚款6万元。

微博截图

南都记者查询国家企业信用信息公示系统，该行政处罚的决定书显示，1月9日，金牛区市场监管局将涉事商店冷藏库内尚未加工的牛肉库存部分依法采取查封措施并抽样送检，并将涉案牛肉同一冰柜内销售的“美国谷饲上脑薄片（牛肉）”、“新西兰去骨羔羊肩肉”、“黑猪瘦肉”抽样送检。检测结果显示，涉案牛肉同一柜销售的上述产品，以及涉案牛肉未加工的库存部分，经检验合格。

行政处罚决定书截图

行政处罚决定书显示，涉案产品为“美国极佳谷饲上脑（鲜牛肉）”，2022年1月13日，该公司授权委托人接受调查，称通过咨询供应商和查阅资料，认为涉案牛肉肉质发黑为正常的“排酸”反应，气味是牛肉的肉腥味而非异味；针对该申辩理由，金牛区市场监管局请国家轻工业食品质量监督检测成都站出具进一步《情况说明》，确认被抽检的牛肉部分色泽变暗发黑并有臭味存在，而非肉腥味。

行政处罚决定书截图

相关：

此前曾被多次抽检出食品不合格

因虚假宣传被罚30万

山姆会员商店官网显示，山姆会员商店是沃尔玛旗下的会员制商店，1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业，至今，在全球已拥有800多家门店。

南都记者注意到，山姆会员商店子公司曾因销售过期食品、食品抽检不合格等被罚。

据信用中国官网，2021年6月5日，重庆山姆会员商店有限公司两江新区店因生产经营超过保质期的食品被重庆两江新区市监局罚款5.5万元。此前南都也报道过，2021年7月25日至7月28日，沃尔玛（北京）商业零售有限公司亦庄山姆会员商店销售的“萨陀牌金装干酪”内包装中含有细线状黑色异物，被北京市市监局罚款5万元。

此外，在今年广东省市场监督管理局公布的12个反不正当竞争执法指导性案例中，山姆会员店APP因默认五星好评，被深圳市市场监管局福田局罚款30万元。据介绍，2020年10月13日至2021年5月17日期间，沃尔玛(中国)投资有限公司利用山姆会员商店APP线上销售商品，在“我的评价”中，当用户未及时对真实交易的商品作出主动评价时，APP后台系统则会自动默认五星好评，并将默认五星好评自动计算在好评率里进行展示，存在对商品的用户评价作虚假的商业宣传，欺骗、误导消费者。

采写：南都记者 冯家钜 实习生 张俐颖

编辑：冯家钜

本文作者

冯家钜

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南方都市报记者