酱香型白酒在广东市场“群雄逐鹿”时，有企业开拓浓香型白酒在广东的布局。

近日，南都酒水新消费指数课题组记者注意到，浓香型白酒“时光大成”与广东省酒类行业协会联合举办了一次白酒专家品鉴会，通过以业内专业人士“背书”的方式，促进该品牌在广东市场的布局。

据南都记者了解，作为全国酒水消费大省，广东被视为各种香型白酒争夺的重要市场，尤其近两年来“酱香热”兴起，酱香型白酒以各种形式在广东市场进行渗透，并形成了火热的态势。

而在那厢，此前传统强势的浓香型白酒，在广东市场上却表现得较为沉寂。

“在茅台等品牌带动、外业资本涌入等，现在酱香型白酒处于大热的状态，也使得包括浓香等其他香型的白酒市场受到挤压。但是从白酒历史发展而言，不同香型的白酒存在交替流行的现象。以目前价格、消费观念、市场以及香型可塑性来说，浓香型白酒未来仍有很大机会。”白酒泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌针对目前浓香白酒市场评价道。

对于浓香型白酒的未来，广东省酒类行业协会会长彭洪向南都记者表示，从广东市场来看，其本身是一个酒水多元化消费的市场，且酒类消费较为成熟，因此包括“时光大成”在内的浓香型白酒，在该市场成功的概率很大，“虽然这几年可能有酱香型白酒对市场进行冲击，但浓香白酒基础好，未来还是大有可为”。

据了解，本次品鉴会主要的品鉴产品为时光5、时光8，和暂拟于今年5月上市的新系列时光10。现场采用国标审评方法，通过专业人员对白酒的色、香、味、格进行打分鉴赏，该酒款也得到梁邦昌等白酒权威人士的肯定。

公开资料显示，“时光大成”是去年12月上市的浓香型白酒，其由复星生态企业广州淘通科技股份有限公司（下称淘通科技）和舍得酒业，利用舍得酒业储备资源所共创。

针对如何在广东市场突围，淘通科技CEO李涛告诉南都记者，目前“时光大成”已建立一套基于复星生态资源的专属营销体系，通过包括文化输出等方式对品牌进行营销。在具体体现上，淘通科技CMO李珊表示，虽然该酒款上市时间不长，但通过私域流量方面反馈，其好评率达95%且复购率高，“它既有典型浓香型白酒的特点，也融入消费者口味偏好，综合来看，我们对于这款酒在广东市场突围是有自信的”。

根据部分行业统计数据， 2021年整个广东的酒水消费比去年整体增长约20%左右，并且维持较大幅度的消费增量。据南都记者了解，除了时光大成外，包括多家外省的酱香酒等企业也在今年年初强化了对广东市场的布局，业界分析认为，今年广东酒水消费仍持续多元化的态势。

针对今年哪个香型的白酒会在广东市场占优，哪种香型及企业会在广东崛起，南都酒水新消费指数课题组记者将持续关注。

南都记者 贝贝

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